一起油脂酸敗引起的食物中毒調查分析報告
【關鍵詞】油脂酸敗引起的食物中毒2006年7月19日本市某公司食堂中午集體就餐,發生了食物中毒,市食品衛生監督所和疾病預防控制中心接到醫院疑似食物中毒報告後,立即派人前往醫院和食堂對患者及就餐場所和人員進行流...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2007年第6卷第6期地溝油:放錯地方的寶貝
...新使用的油。地溝油生產過程簡單,就是把收集到的廢棄油脂先倒入沉澱池,然後在其中加入添加劑,如明礬、硫酸等進行加熱。這樣廢棄油脂中那些廢棄的動植物油脂就會因爲加熱而漂浮到上面來,之後把上層廢油(大多是褐...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞生物柴油需求旺盛,棕櫚油仍面庫存壓力
...壓力較大,棕櫚油上行困難。對於後市,韋蕾指出,國內油脂庫存也居高不下,6-7月份間進口大豆將大量到貨,油廠爲滿足豆粕供應,仍將維持高開機率,豆油供需失衡,而且美國中西部天氣良好,秋季豐收的希望較大,將給予...
醫藥經濟;生物技術;生物能源使用多導睡眠圖進行睡眠監測前的健康指導
...員會應用一些化學試劑以清除所安置電極部位的皮膚表面油脂等,這些都不會對人體造成危害。2.3安裝電極時患者的配合在安裝電極前先讓患者做睡覺前的準備,然後取坐位,用磨沙膏清除所安置電極部位的皮膚表面油脂,之後...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2007年第4卷第14期脂肪肝的預防與健康宣教
...果量應大於200g,但肥胖病人不宜多食含糖高的水果。3.3.4油脂不飽和脂肪酸改善血脂構成,植物油中不飽和脂肪酸含量較高,要適當喫植物油,少喫動物油,油脂每天攝入量爲每公斤體重1g爲宜,其中25g爲烹調油。總之,應控制...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2005年第6卷第16期3.1脂類的種類和理化性質
...終生成短鏈酸、醛和酮類化合物,這些物質能使油脂散發刺激性的臭味,這種現象稱爲酸敗作用。 酸敗過程能使油脂的營養價值遭到破壞,脂肪的大部分或全部已變成有毒的過氧化物,蛋白質在其影響下發生變性,維生素亦...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學毒劇中藥的炮製原則
...使致麻物質去除後方可使用,蓖麻子、蒼耳子、肉豆蔻等油脂中的毒蛋白需經熱處理(如炒、煨、蒸等)將其徹底破壞,而使毒性降低,如苦杏仁、桃仁、白果、李子仁含甙類及酶,在胃腸道的環境中酶的作用下可產生強烈的毒...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第16期;中醫中藥小議濫用維生素
...煩躁、失眠、幻覺、半夜哭醒、抑鬱或昏睡、多汗、腦膜刺激性抽搐、意識障礙、肌張力下降及運動障礙等。(3)泌尿系統:因鈣質在腎臟內沉積而引起,鈣化性腎功能不全、腎結石、腎區小管鈣化、纖維化、腎小管上皮壞死...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第22期小兒有機磷農藥中毒22例臨牀分析
...服毒量大,可保留胃管間斷洗胃[2];硫酸鈉導瀉,禁用油脂性瀉劑。(2)保持患兒呼吸道通暢,清除口、鼻腔分泌物,必要時給氧,一旦有膽鹼能危象,出現呼吸衰竭,做好人工輔助呼吸準備。並把握住中毒的不同時期呼吸衰...
合作平臺;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2004年第3卷第7期;臨牀醫學第二章 無菌術--第一節 手術器械、物品、敷料的滅菌法和消毒法
...2.煮沸滅菌法 常用的有煮沸滅菌器。但一般鋁鍋洗去油脂後,也可作煮沸滅菌用。本法適用於金屬器械、玻璃及橡膠類等物品,在水中煮沸至高無上1000C後,持續15~20分鐘,一般細菌可被殺滅,但帶芽胞的細菌至少需要煮沸1...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;外科學總論