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第五章 食物中毒防制--第一節 食物中毒的概念、特徵和分類
第五章 食物中毒防制 提要食物中毒的概念、特徵及分類。細菌性食物中毒的臨牀特徵、處理原則和預防措施。非細菌性食物中毒的臨牀特徵、治療和預防。 案例某日下午4點起，某縣中心醫院附近居民數人先後因胃腸...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；預防醫學 -
市售醬醃菜中亞硝酸鹽的含量分析
...亞硝酸鹽，因此食物中如有亞硝酸鹽大量聚集，可能引起中毒。硝酸鹽與食品中固有的胺類化合物是產生致癌物質亞硝酸鹽的前提物質，因此有必要控制食品中的亞硝酸鹽含量，文獻報道的意外污染，往往多因誤將亞硝酸鹽當食...
合作平臺；在線期刊；中華醫藥雜誌；2004年第4卷第1期；其它 -
氰中毒的應急處理方法
不管怎樣要立刻處理。每隔兩分鐘，給患者吸入亞硝酸異戊酯15～30秒鐘。這樣氰基與高鐵血紅蛋白結合，生成無毒的氰絡高鐵血紅蛋白。接着給其飲服硫代硫酸鹽溶液。使其與氰絡高鐵血紅蛋白解離的氰化物相結合，生成硫氰...
醫藥經濟；生物技術；實驗技術；實驗室試劑儀器 -
蒼山縣1991～2003年食物中毒調查資料分析
爲掌握蒼山縣食物中毒發生的特點及規律，進一步探討發生食物中毒的原因，爲今後制定有針對性地預防控制措施提供可靠的理論依據，現對蒼山縣1991～2003年的食物中毒資料進行分析。 1資料與方法 1.1一般資料來源於蒼...
合作平臺；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2004年第2卷第9B期 -
馬鈴薯中毒致腸原性青紫病2例報告
...質，CO2-CP、BUN、GLU、GPT、GOT、LDH均正常。均診斷爲馬玲薯中毒合併腸原性青紫病。立即給予吸氧，靜注50%葡萄糖40ml內加入1%美藍10ml，此後給予10%葡萄糖液1000ml內加維生素C3.0g，維持靜滴，並給予能量合劑內加細胞色素C30mg，經上...
合作平臺；在線期刊；中華醫學研究雜誌；2004年第4卷第4期；病例報告 -
全自動尿液分析儀分析尿液的影響因素探討
...假陰性。 9尿酮體 尿酮體用來發現糖尿病酮症酸中毒和飢餓狀態，幹化學法只能測定尿液中的乙酰乙酸和丙酮，不能測定β-羥丁酸。影響因素有：（1）由於尿酮體中的丙酮和乙酰乙酸都是揮發性物質；乙酰乙酸受熱易分...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2005年第3卷第21期 -
第五節 食物中毒調查處理
第五節 食物中毒調查處理 一旦發生食物中毒事件，應及時進行認真調查，查明原因，提出改進措施，以免同類事件再次發生。 一、明確診斷和搶救病人 醫生通過詢問病史和體檢，初步確定是否爲食物中毒，可能由...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；預防醫學 -
蠟樣芽胞桿菌及檢驗
...在對挪威奧斯陸某醫院職工和病員進食甜食後引起的食物中毒研究中，首次明確指出蠟樣芽胞桿菌的致病作用。 一、生物學特性 1、形態特性 蠟樣芽胞桿菌爲革蘭氏陽性大桿菌，大小爲1-1.3×3-5μm，兼性需氧，形成芽...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜分析實例 -
安眠藥中毒樣品中安定含量的檢測
【摘要】目的常有誤服或自殺服食安眠藥引起中毒的病例，需要一種快速檢測安定成份的方法。方法用紫外分光光度法測定2mol/L鹽酸反提液，記錄其在242nm和263nm處的光密度，在2～2μg/ml濃度範圍內，其差值與安定濃度成正比。結...
合作平臺；在線期刊；中華醫藥雜誌；2004年第4卷第11期；藥物與臨牀 -
無創正壓通氣聯合激素治療急性氯氣中毒致ARDS1例
...酸類物質和新生態氧，產生強烈的刺激和氧化作用。氯氣中毒臨牀症狀可爲：眼和上呼吸道的刺激症狀、急性氣管支氣管炎、中毒性肺炎、急性呼吸窘迫綜合徵以及遲發性阻塞性細支氣管炎等。現將我科收治的急性氯氣中毒致ARD...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫學研究雜誌；2006年第6卷第3期