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草莓和可可樹基因譜出爐
...蟲、氣味香甜、耐高溫、所需肥料更少、存放時間更長、味道更好或外觀更漂亮的水果。”另一法國科研小組表示，他們繪製出了克里奧洛可可樹76%的基因組圖，並鑑定出了這種可可樹基因組中的2.9萬個基因，科學家可以據此從...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
味素
...有滋有味地慢慢品嚐起來了。 池田這一品，竟品出點味道來了。他發現今天的湯味道恃別的鮮美，一開始他還以爲是今天心情特別好的緣故，再喝上幾口覺得確實是鮮。“這海帶和黃瓜都是極普通的食物，怎麼會產生這樣的...
醫源資料庫；圖庫；食品圖庫 -
假劣藥品的簡易鑑別方法
...勻、不圓滑，傾在玻璃板上，不向外滾動，堆集成形。2.2味道當發現可疑品種時，口嘗該藥品內容物的味道，也爲發現假冒藥品提供了有效手段。多數抗生素類藥品味道很苦，如紅黴素片、氯黴素片、硫酸慶大黴素片等，除去糖...
醫源資料庫；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2007年第7卷第3期 -
行爲治療矯正嬰幼兒偏食挑食的體會
...類型是從其接受的食物刺激獲得的。母親的乳汁所具有的味道與母親的進食有關，是嬰兒潛在的各種化學物質感受的來源，因此，如果母親偏食，乳汁中就缺乏相應食物的味道，嬰兒在味覺敏感期失去對此食物味道的適應，影響...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代兒科學雜誌；2005年第2卷第9期 -
人工鼻可嗅出炸彈癌症
...毒品和爆炸物，並運用在許多醫療作業上，包括從不同的味道中檢測出病患的疾病。 他說：“氣味可能是最古老又最原始的感官之一，但沒有人真正瞭解它如何運作。它仍是個引人着迷又難解的謎。”確認不同疾病的味道 ...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
嘿，對你的鼻子好一點！
...）和他的同事們在一個酒吧中釋放了橙汁、海水或薄荷的味道。結果發現，和在沒有氣味的酒吧相比，人們玩得更嗨了，甚至覺得酒吧的音樂都更勁了。荷蘭烏德勒支大學（UniversityofUtrecht）的霍蘭德（RobHolland）和他的同事們發...
行業資訊；臨牀快報；耳鼻喉科 -
讓蚊子“感冒”的方法同樣有價值
...瘧疾病毒的蚊子“感冒”，從而聞不到人類食物和血液的味道？ 據英國《衛報》報道，爲了支持非傳統的、創新的全球健康研究，美國比爾和梅琳達·蓋茨基金會近日向81個研究項目提供了資助，每個項目可獲得10萬美元的啓...
藥品天地；專業藥學；藥學研究 -
飄着玫瑰花香的新型轉基因西紅柿誕生
...傳統品種，相比之下，有49人更喜歡這種轉基因西紅柿的味道。從外表上看，該轉基因西紅柿僅有一點淡紅色，這是由於它們的番茄紅素（lycopene，賦予西紅柿亮紅顏色的一種抗氧化物質，對人體有益）含量僅有傳統西紅柿的一...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
以色列開發出玫瑰花檸檬味轉基因西紅柿
...傳統品種，相比之下，有49人更喜歡這種轉基因西紅柿的味道。從外表上看，該轉基因西紅柿僅有一點淡紅色，這是由於它們的番茄紅素含量僅有傳統西紅柿的一半。不過，新的轉基因品種可以產生高濃度的揮發性萜類物質（Voti...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
三防是保存中藥材的根本
...顏色等來鑑別是否能繼續採用。” “中藥材大部分是味道濃郁或獨特的”，郭潔文表示，像當歸、杏仁、西洋參等都是味道濃烈的中藥材，稍微仔細就能辨別出來藥味是否變淡？是否喪失？有的藥材還可能出油，聞到濃烈膏...
藥品天地；專業藥學；中藥大全；中藥材生產技術及質量管理；採收與初加工