3.1脂類的種類和理化性質
...子式爲CnH2n-2O2、CnH2n-4O2、CnH2n-6O2。其中有兩個以上雙鍵的亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸稱爲多不飽和脂肪酸。 除直接脂肪酸外,還有環狀脂肪酸,如治療麻風病的大楓子油中的大楓子油酸與亞大楓子油酸。 重要的脂肪酸...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學胰島素和脂肪酸可調節adipophilin在人原代滋養層細胞中的表達
...分離的細胞滋養層在缺乏或存在胰島素(10nmol/L)和油酸-亞油酸混合物的無血清培養基中進行培養。他們檢測adipophilin和脂肪酸運輸蛋白(FATP)2、3、4、6的表達。通過BODIPY染色對脂肪積聚進行定量分析,並通過[3H]-油酸測定脂肪...
行業資訊;臨牀快報;內分泌代謝“高麗肝康”治療肝硬化32例臨牀資料分析
...所必需的氨基酸、礦物質和微量元素。胡桃仁主要成分爲亞油酸甘油酯及少量亞油酸,並含有豐富的維生素及蛋白質、膳食纖維等,是滋肝補腎,強筋壯骨之要藥。蘑菇中含有豐富的多糖類物質以及人體必需的許多氨基酸、維生...
合作平臺;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2005年第3卷第2期巴豆
...油質。味辛辣。 化學成分 含巴豆油,其中有油酸、亞油酸、巴豆油酸(crotonicacid)、順芷酸(tiglicacid)等的甘油酯;尚含巴豆甙(crotonoside)。 性味 性熱,味辛;有大毒。 功能主治 外用蝕瘡。用於惡瘡疥癬、...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材;果實種子類成都生物所證明鴕鳥油和鴯鶓油的成分近似
...種油中均鑑定出7種脂肪酸:油酸、棕櫚酸、棕櫚油酸、亞油酸、硬脂酸、α-亞麻酸和γ-亞麻酸,並且發現兩者的各成分含量相近。進一步地,利用非水反相超高效色譜-質譜聯用技術,首次系統定性、定量分析了鴕鳥油的甘油三...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞新疆4種特色植物藥對心血管系統影響
...紊亂的症狀[4]。紅花籽油屬於高度不飽和脂肪酸油類,亞油酸含量高達80%以上,能夠降低血脂與膽固醇而發揮醫療保健作用。亞油酸的主要作用是加速血液中膽固醇的轉化和排泄,對降低膽固醇有良好作用[5]。常食用紅花籽油...
藥品天地;專業藥學;藥學研究版納植物園完成星油藤種子發育不同時期的轉錄組分析
...非常特殊,絕大部分是不飽和脂肪酸,約佔總油脂的93%,亞油酸(ω-6脂肪酸)和亞麻酸(ω-3脂肪酸)含量分別高達35%和50%。ω-3脂肪酸對人體的發育和健康維護具有重要意義,世界衛生組織提出人類食用油脂中亞麻油酸和其它脂...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞人民日報記者調查稱方便麪有毒說不可信
...實驗證實,棕櫚油不會增加血清中的膽固醇,棕櫚油中的亞油酸等物質反而有助於降低膽固醇。錢和介紹,方便麪包括油炸方便麪和非油炸方便麪。對油炸方便麪來說,油脂佔方便麪重量的20%左右。油脂的品質直接關係到方便麪...
行業資訊;臨牀快報;待分類信息蓖麻子
...含脂肪油(蓖麻油),油中含順蓖麻酸(ricinoleicacid)、亞油酸、油酸等,並含蓖麻毒蛋白D(ricinD)、酸性毒蛋白(acidricin)、鹼性毒蛋白(basicricin)、蓖麻鹼(ricinine)、芹菜甙元(apigenin)、綠原酸(chlorogenicacid)、芸香甙...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材;果實種子類榧子
...油性。味微甜而澀。 化學成分 含脂肪油,油中主爲亞油酸、硬脂酸、油酸,並含麥朊(gliadin)、甾醇、草酸、多糖、揮發油等。 性味 性平,味甘。 功能主治 殺蟲消積,潤燥通便。用於鉤蟲、蛔蟲、絛蟲病,...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材;果實種子類