磨腰丹
...尖2錢5分,南星2錢5分,雄黃1錢,硃砂1錢,樟腦1錢5分,丁香1錢5分,乾薑1錢5分,吳萸1錢5分,麝香。主治:老人、虛人腰痛。用法用量:每次1丸,薑汁化開如粥,用火燉熱,置掌中,磨腰上,候藥盡粘腰上,烘綿衣包縛定,隨...
中醫學;方劑學;方劑磨障靈光膏
...(另研)5分,輕粉(另研)1錢,硇砂(另研末)1錢,白丁香(取末)1錢,海螵蛸(取末)1錢,龍腦少許(末),蘆甘石6兩(另以黃連1兩銼,置水中,燒蘆甘石通紅淬7次)。主治:攀睛。陽蹻受邪,內眥即生赤脈縷縷,根生...
中醫學;方劑學;方劑烏須固齒神妙散
...案》卷三:方名:烏須固齒神妙散組成:當歸、生地、母丁香、子丁香、青鹽、旱蓮草、細辛、沒食子、茯神(去皮爲末,以桑椹取汁,浸曬9次)各等分。功效:烏鬚髮,固齒。用法用量:清晨擦牙,即用滾水多漱嚥下,未白...
中醫學;方劑學;方劑五百丸
...:方名:五百丸組成:郁李仁(別研)100粒,胡椒100粒,丁香100粒,黑牽牛100粒,蘿蔔子100粒。主治:氣實腹脹。用法用量:每服3-5丸,兒大加之,煎蔥湯送下,不拘時候。製備方法:上爲細末,蔥汁爲丸,如綠豆大。《三因》...
中醫學;方劑學;方劑香餞冬瓜
...āngjiàndōngguā香餞冬瓜加工技術香餞冬瓜爲冬瓜與陳皮、丁香等配合糖漬而成,是瓜類涼果製品的典型糖漬品。加工技術如下:1、原料及處理:選取充分成熟的冬瓜爲材料,經去皮、去心後切成1.5釐米粒,投入飽和澄清石灰水...
基礎白少司
...:黃油600克,麪粉800克,牛奶10升,豆蔻1克,香葉1克,丁香1克,鹽15克。製作方法:1.用黃油炒香麪粉;2.加入牛奶,攪拌均勻;3.加入豆蔻、香葉、丁香;4.小火煮30分鐘,加鹽;5.過濾,放涼備用。
食品;食材奶汁少司
...:黃油600克,麪粉800克,牛奶10升,豆蔻1克,香葉1克,丁香1克,鹽15克。製作方法:1.用黃油炒香麪粉;2.加入牛奶,攪拌均勻;3.加入豆蔻、香葉、丁香;4.小火煮30分鐘,加鹽;5.過濾,放涼備用。
食品;食材滷汁
...鹽、蔥、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)、桂皮、花椒、丁香、草果等。滷出來的菜餚的顏色爲紅色,故稱爲紅滷,菜餚因加了醬油之故,味道甘鮮香醇。白滷的用料則不加醬油與糖,僅以水及一些調味料和中藥調製滷成。呈現...
食材羅勒葉
...1,8-桉葉素(1,8-Cineole,Eucalyptole)、芳樟醇(Linalool)、丁香油酚(Eugenol)、茴香醚(Anethole)和桂皮酸甲酯(Methylcinnaminate)等。有化溼、消食、活血、解毒和行氣的作用。羅勒葉的食療功效:味辛,性溫。具新鮮的丁香氣味...
食材;食品蘇式糟油
...糟味蘇式糟油的製作:主料:糯米,甜酒藥,紹酒、鹽及丁香、陳皮、花椒、小茴香、大茴香、甘草、白芷、玉桂、官桂、玉竹、山奈及姜等十幾種香料末。蘇式糟油的做法:這是一種特製的香糟調料,在南方江蘇等地都有釀造...
食品;食材