本草飲食譜
拼音:běncǎoyǐnshípǔ《本草飲食譜》爲食療本草著作。一卷。清·文晟輯,費伯雄鑑定。刊於1850年。本書將可以療病的食物本草分爲谷、豆、菜、瓜、果、味、禽、獸、魚、蟲等10部,共約200種,每種列述性味、採用、主治及宜...
中藥學著作;中醫學;清代;書籍;古籍;中醫食療著作;中藥學山家清供
拼音:shānjiāqīnggòng《山家清供》爲食療烹飪專著。二卷。宋·林洪著。撰年不詳。本書以筆記形式撰寫,書中列一百零四種餚饌之品,多數由作者親自品嚐和體驗過,故頗有心得。本書與宋以前的食療著作相比有明顯的不同,...
中醫學;書籍菠菜豬肝湯
...豬肝能補肝養血。兩者同用,對各種貧血症有較好的滋補食療作用。適用人羣:菠菜豬肝湯用於貧血症的輔助治療。用法:作菜餚食用。特點:湯清淡,肝嫩,菜鮮。出處:《醫療保健湯茶譜》
食療;養生湯白蘭瓜羹
...色、菜形的美觀,又可增加甘甜的味道,還有生津止渴的食療效果,一物而多用。再配以黃桂之氣香開胃,櫻桃之甘潤爽口,色紅形美,白糖調味增鮮,真可謂色、香、味、形俱全之佳餚。適用人羣:白蘭瓜羹用於肝膽火盛引起...
食療;養生羹包菜
...克酸1.5毫克、維生素C300毫克,頗有食用價值。捲心菜的食療功效:捲心菜味甘、性平,具有清熱,止痛的功效,主治胃及十二指腸潰瘍,疼痛等。捲心菜的鮮葉搗汁,對動脈硬化,牙齦病、溼診、胃癀瘍等病症,均有輔助治療...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材蓮花白
...克酸1.5毫克、維生素C300毫克,頗有食用價值。捲心菜的食療功效:捲心菜味甘、性平,具有清熱,止痛的功效,主治胃及十二指腸潰瘍,疼痛等。捲心菜的鮮葉搗汁,對動脈硬化,牙齦病、溼診、胃癀瘍等病症,均有輔助治療...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材雪裏蕻
...黃素0.6毫克、尼克酸3.4毫克、維生素C353毫克。雪裏蕻的食療功效:雪裏蕻與嫩豆腐、生姜、蔥白同煎,可治療風寒感冒;雪裏蕻與粳米同煮粥,可治療胸悶不適。
食療;食材;生物學;植物學產前宜涼
拼音:chǎnqiányíliáng產前宜涼是指婦女妊娠期由於胎兒生長髮育的需要,機體的陰血相對不足,而陽氣則偏盛,因此凡辛熱溫燥之物不宜食用。
中醫學;中醫食療學;食療禁忌;胎產禁忌產後宜溫
拼音:chǎnhòuyíwēn產後宜溫是指婦女產後隨着胎兒的娩出,氣血均受到不同程度的損傷,機體常呈虛寒狀態,同時多兼瘀血內停,此時凡屬寒涼、酸收、辛酸、發散之品均應忌食。
中醫學;中醫食療學;食療禁忌;胎產禁忌牛膝海味湯
...調料即可。食用方法:佐餐服食。出處:《新編中國藥膳食療學》
食療;中醫學;方劑;方劑學;養生湯