鯉魚
...不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。適合人羣:一般人都能食用。適用量:每次100克。溫馨提示:鯉魚魚腹兩側各有一條同細線一樣的白筋,去掉它們可以除去腥味。通乳用時應少放鹽。烹製魚蝦...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫蟹
...、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。適合人羣:一般人均可食用。適用量:每次80克左右。溫馨提示:螃蟹性鹹寒,又是食腐動物,所以喫時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食。螃蟹的鰓、沙包...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫胖頭魚
...炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進行食療。適合人羣:一般人都可以食用。適用量:每次100克。溫馨提示:魚膽有毒不要食用。凡有瘙癢性皮膚病以及有內熱、蕁麻疹、癬病者應少食。胖頭魚食用過多容易引...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫田螺
...、利水通淋等功效,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。田螺對狐臭還有一定作用。適合人羣:一般人都能食用。適用量:田螺每次8個(約40克);海螺每次3個(約30克)溫馨提示:爲防止病菌和寄生蟲感染,在食用...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫甲魚
...、煎炸,都風味香濃,營養豐富。甲魚還具有較高的藥用食療價值。功效:甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。甲魚亦有較好的...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫鯽魚
...虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。先天不足,後天失調,以及手術後、病後體虛形弱者,經常喫一些鯽魚是很有益的。肝炎、...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫海蔘
...固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。海蔘含有硫痠軟骨素,有助於人體生長髮育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力。海蔘微量元素釩的含量居各種食物之首,可以...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫竹笙
...少許竹蓀入內,可防止酸敗,並可延長存放時間。它還是食療佳品,能減少腹壁脂肪;另外還具有鎮痛、補氣、降低血壓的作用。生蓀是我國高檔出口土特產品,其價格相當於用一兩黃金換一市斤竹蓀。由於野竹蓀價格昂貴,人...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫純天然食品與綠色食品的區別
...天然”的不一定就是最佳的。江蘇省中西醫結合學會營養食療專家委員會主任竇國祥教授指出,嚴格說來,天然物質都是不“純”的。即使是野生的植物,在生長過程中也必然“吸”入被現代文明污染了的大氣和水,從而失去“...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品質量管理基本知識美國研究人員發現石榴汁可預防前列腺癌
...患上前列腺瘤。然後再給它喝石榴汁。經過一段時間的“食療”後,他們發現,腫瘤縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑,這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色,而且也會抵制損害細胞繼而發展成癌症或其它疾病的化學物...
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