食品中的化學污染與人體健康
...用。這是現代食品衛生上的新課題,也是人們十分關心的食品安全問題。1食品中化學污染物的種類和來源1.1食品中化學污染物的種類食品中的化學污染物品種多,成分複雜。主要包括:化肥(氮肥、磷肥、鉀肥等);農藥(有機氯...
合作平臺;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2004年第3卷第5期;其他863計劃現代農業技術領域2007年度專題課題申請指南
...實現農業的可持續發展,保障國家糧食安全、生態安全和食品安全提供高技術保障。 按照上述總體部署,863計劃現代農業技術領域從專題和項目兩個方面進行安排。其中,專題分年度公開發布課題申請指南,2006年啓動了“...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞生產“放心藥材” 須用“放心農藥”
...留量,是生產無公害藥材的關鍵環節。 使用礦物源和植物源農藥 礦物源農藥的優點是藥效期長,對藥用植物和人、畜都安全,對中草藥無明顯污染,使用方便,經濟高效。如高錳酸鉀防治真菌、細菌病害效果優於多菌靈...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;藥用植物栽培管理蔬菜農藥殘留問題解決途徑探討
...前我國農藥年用量爲80-100萬噸,居世界首位。其中劇毒的有機磷類農藥年使用量約佔70%,毫克級的有機磷類農藥即可致人畜於死地。當農藥殘留在人體中達到一定的數量,不爲人體所分解時,將無法避免地發生各種病變。根據國...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文生物反應堆:作物喫飽產量更高
...,促進資源循環增值利用和多種生產要素有效轉化,以及食品安全和農業的可持續發展。 ————技術原理———— 植物飢餓理論 莊稼都很“餓”?有了“植物飢餓理論”才研製成功了秸稈生物反應堆技術。張世明...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞發展新型無廢棄物農業減少面源污染源
...入食物中的硝酸鹽在一定條件下會被轉化爲亞硝酸,危及食品安全。四是引起土壤酸化。中國的土壤pH值(酸鹼度)在過去的20年間下降了0.5個單位,過量施用氮肥爲其主因。土壤酸化會直接影響植物和土壤微生物生長,加重植...
醫藥經濟;生物技術;環保技術陳文新:發展新型無廢棄物農業減少面源污染源
...入食物中的硝酸鹽在一定條件下會被轉化爲亞硝酸,危及食品安全。四是引起土壤酸化。中國的土壤pH值(酸鹼度)在過去的20年間下降了0.5個單位,過量施用氮肥爲其主因。土壤酸化會直接影響植物和土壤微生物生長,加重植...
醫藥經濟;生物技術;環保技術他和他的團隊撐起一把“綠傘”保衛食品安全
“毒豇豆”、“毒韭菜”、“毒豆芽”、“西瓜爆裂”……近年來,農產品質量安全事件一件接着一件,件件都和違規使用農藥有關,一時間,農藥成爲“污染”的代名詞,一時間,公衆齊刷刷談農藥色變。 但在長期研究綠...
醫學教育;人物專訪生物農藥護航綠色食品
...殘毒,結果有的樣品超標達50%~70%,而且都是高毒的有機磷類農藥。還有的地區果農稱,“農藥把人變成了蜜蜂”。這是因爲化學農藥濫用把蜜蜂毒死了,而原來需要蜜蜂等蟲媒進行異花授粉的果樹只好“人工授粉”了。過...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;藥用植物栽培管理某職業技術學院食堂蔬菜水果有機磷農藥殘留檢測結果分析
...文獻】 [1]中國標準出版社第一編輯室編.農藥殘留國家標準彙編.北京:中國標準出版社,2000:118-122. [2]許牡丹,毛跟年.食品安全性與分析檢測.北京:化學工業出版社,2003:152-163. [3]揚潔彬,王晶,王柏,等....
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第2期