雞肉如何征服世界
憑藉鮮嫩美味的口感,雞肉在全球各地受到歡迎,成爲人們展現廚藝的靈感來源。2004年,中國科學家與國際遺傳學家聯手繪製了完整的雞基因構架圖譜,證明雞有60%的基因與人類相同,並且和人類在3.1億年前擁有共同的祖先,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞脾氣虛感冒有哪些飲食療法?
脾氣虛感冒常用飲食療法有: (1)鹽炙雞 嫩雞1只,約1000克重,不分雌雄,去盡外毛及腹內腸雜,滲幹水溼;食鹽2500克,生薑50克切碎,裝入雞腹內,關閉雞腹。 將鹽一半,攤開在乾燥鍋底上,把雞放在鹽上,其餘一半...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;感冒防治320問雌雄同體雞的性別研究獲得新發現
英國研究人員通過對雌雄同體的雞研究後發現,這些雞體內的每個細胞都能決定自己的性別,這與哺乳動物由性腺決定全身性特徵的方式完全不同。研究人員稱,這一發現將引起科學界對性別遺傳的革命性思考。這項研究由曾誕...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞日本研究揭開甲型H5N1病毒致雞迅速死亡之謎
...中)日本一個研究小組日前公佈研究成果說,他們發現了雞感染高致病性禽流感病毒(甲型H5N1病毒)後迅速死亡的部分機制,這一成果有助爲多種感染性疾病開發新療法。京都府立大學教授塚本康浩率領的研究團隊進行了這項...
行業資訊;臨牀快報;流行病與傳染病發現調控雞喉氣管炎感染關鍵宿主因子
...獸醫研究所禽呼吸道傳染病創新團隊在國際上首次鑑定了雞傳染性喉氣管炎病毒感染的主要宿主調控因子,並詳細闡述了其作用的分子機制。相關成果日前發表於《病毒學》雜誌。雞傳染性喉氣管炎是一種急性、接觸性上呼吸道...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞美國批准轉基因雞
轉基因雞將成爲最新的動物藥生產者。圖片來源:ManuPalomeque/Alamy本報訊美國食品藥品監督管理局(FDA)如今批准利用一種轉基因雞產下的蛋製造一種藥物。這種藥物——名爲Kanuma(sebelipasealfa)——是由亞力兄製藥...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞雞球蟲疫苗潛在市場巨大
人們在快餐店啃雞腿時怎麼也不會想到,這隻雞可能是因爲用過雞球蟲病疫苗,才躲過了春夏之交的雞球蟲病的侵襲,來到了人們的餐盤中。 雞球蟲病是一種常見的寄生性原蟲病,是雞感染頂復器門艾美耳屬球蟲引起,可導...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞三、雞(學名Gallusdomestiaus,英名Chicken)
三、雞(學名Gallusdomestiaus,英名Chicken) 家雞屬於鳥綱,雞形目,雉科。是由原雞長期馴化而來,它的品種很多,如來航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。仍保持鳥類某些生物學特性,雖飛翔力退化,但習慣於四處覓食,不...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;醫用實驗動物學日開發出可延長感染禽流感雞壽命的化合物
...基酸和蛋白質之間的有機化合物,可使感染H5N1型禽流感雞只的壽命延長。研究人員的最終目的是要研究它能否對人有效。據日本媒體8月17日報道,日本名古屋市立大學研究人員把10只剛感染H5N1型禽流感的雞分成兩組,只給其中...
行業資訊;臨牀快報;流行病與傳染病科學家找到家雞視覺退化原因
中國科學家發現了家雞視覺退化的原因——大量與視覺相關的基因在家雞馴化過程中受到強烈的正選擇作用強化,促使這些基因在家雞的視網膜中表達發生顯著變化。該項成果日前發表於《細胞研究》雜誌。據論文第一作者、中...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞