飲食紳言一
...。曾因“謗訕朝廷罪貶官黃州。②爵:古代酒器。【譯文】 蘇軾在黃州時,曾經寫道:“從今以後,早晚的飲食不超過一杯酒,一樣肉。如果有尊貴的客人,就增加三倍,可減不可增。有召請我的,也預先告訴他:這...
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...,謁見圓通禪師,酬答有悟,嗣其法,自號孜盧居士。【譯文】 範仲的座右戒言說:“凡是喫喝飲食,不可以挑肥揀瘦,避粗就精。 李若谷①爲長社令,日懸百錢於壁,用盡即止。東坡謫齊安②,日用不過百五十,...
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...,字子韶,宋錢塘人。②(jī):切碎的醃菜或醬菜。【譯文】 鄭亨仲說:“我一生清貧困苦,到了晚年才考中進士,稍微覺得高興一些,但立刻又遭到了出人意外的災禍。現在學習張子韶的辦法,總要顯示家常鹽風味...
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...因,爲“六淫之一,即風、寒、暑、溼、燥、火。【譯文】 飲食過量的人有五種苦處:一是大便次數多,二是小便次數多,三是老想睡覺,四是身肥體重不能很好工作,五是多患消化不良症,自己滯留在苦難之中。中午...
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...、卯、辰、已六陽時喻作可用武火以進火,故稱陽火。【譯文】 尹真人說:“三種慾望,食慾、睡欲、色慾。這三種慾望中間,食慾是最根本的。喫得飽飽的就昏昏欲睡,也常常產生想女色的念頭。所以,只可以喫三兩...
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...人,做過周朝的守藏吏。②司命:掌管人的命運之神。【譯文】 老子說:“射殺飛禽,追逐走獸,發掘冬眠的蟲蟻,驚動棲息在樹上的鳥類,放任兇狠,無故宰殺烹煮牲畜,如此等等罪孽,司命之神根據他罪惡的輕重,...
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...:山東地名。⑥都水監:官署名。掌舟船及水運事務。【譯文】 陶弘景的弟子桓先得道,將要飛昇成仙時,弘景問他說:“我傳教修道也辛勤到極點了,是不是因爲有什麼過失而滯留在塵世呢?桓說:“先生的陰...
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...庶幾:也許可以,表示希望。③覬(jì):希望。【譯文】 蘇軾說:“我年輕時不喜歡殺生,但是還沒有戒斷。近年來纔不殺豬羊,可是生性喜歡喫螃蟹蛤蜊,所以還不免殺生。自從去年因得罪朝廷下了監獄,開始...
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...,以示子家,曰:‘他日我如此,必嘗異味。’【譯文】 戴石屏看見有煮了小牛犢請客的,寫詩道:“農家像蠶繭栗子大的牛犢,小小可憐的傢伙,還沒有試一試拉犁的力氣,突然之間被放在五鼎中烹煮。早上,像...
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...):佛經中的唱詞。④菩提:佛家名詞,指豁然開悟。【譯文】 佛教大乘菩薩彌勒說:“人生在世太沒有知識,朝朝暮暮都是那樣傻癡。手拿快刀割下牲畜身上的肉,爲了把自己養得肥肥胖胖。喉嚨三寸深原來是一個無...
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