3.4食物中的脂類及其營養評價
...。因此,人們常利用其中一些油作爲烹調用油,如豆油、花生油、菜籽油、芝麻油等。表3-4植物種籽和硬果中的脂肪含量食物名稱脂肪含量(%)食物名稱脂肪含量(%)黃豆18花生仁30~39芥茉28~37香榧子44大麻31~38落花生48亞麻2...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學新能源“燃亮”新生活——青島萊西市發展新型能源紀實
...“地溝油”造出生物柴油 一邊是高清潔柴油,一邊是花生油下腳料和餐飲業的地溝油;前者是因緊缺而不斷漲價的優質能源,後者則是需要投入資金進行無害化處理的垃圾。在山東省農科院花生研究所的努力下,二者已經畫...
醫藥經濟;生物技術;生物能源北京大學理論生物學中心網絡小組研究成果斐然
...心2002年正式招收的第一批跨學科研究生。二、炎症相關花生四烯酸代謝調控網絡的動力學研究炎症是機體對於刺激的一種防禦反應,與之相關的疾病包括類風溼性關節炎,炎症性腸病,哮喘等。如何設計高效安全的抗炎藥物,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞安徽國禎利用秸稈來發電
...者在安徽國禎生物質發電公司門口看到,前來出售稻殼、花生殼、樹皮等廢料的農戶已經排起長長的隊伍。等待過磅期間,送料的農戶們攀談起來,不時傳出陣陣笑聲。“俺家三口人,農閒的時候就拉點秸稈、花生殼、樹皮到這...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞磷脂酶A2抑制劑在休克治療中的研究進展
【摘要】磷脂酶A2(phospholipaseA2,PLA2)爲產生花生四烯酸脂類介質及血小板活化因子的關鍵酶,廣泛參與休克的發生發展過程,特別在休克的器官組織損傷中起重要作用,受到廣泛重視。PLA2抑制劑的研究不但可爲研究PLA2在器官組...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2005年第3卷第19期哪些食物可使類風溼性關節炎病人的症狀緩解?
...不能改變病程。 (1)脂肪酸,特別是一些必需脂肪酸在花生四烯酸的代謝方面發揮着重要的作用。在炎性疾病中,某些脂肪酸可以影響前列腺素及白三烯等炎性介質的產生,影響某些細胞因子,如IL1、腫瘤壞死因子(TNF)等的...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;風溼病防治340問冬病夏治和類香草素受體
...子,重金屬離子,金屬污染物等激活。而且也可被細胞內花生四烯酸的代謝物活化。類香草素受體不能區分單雙價陽離子,但對二價離子則優先通過(滲透順序Ca2+Mg2+Na+≈K+≈Cs)。而經穴位部位Ca2+濃度是非經穴部位的100~200倍...
合作平臺;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2004年第2卷第9期;中醫中藥31.2食品中的自然致癌物
...黴和寄生貢黴的代謝產物。1961年即發現污染了黃麴黴的花生餅粕能誘發大鼠肝癌,1962年發現致癌物爲黃麴黴毒素。二十多年來,國內外對黃麴黴毒素開展工作較多,有大量的科學資料。我國在大量調查研究及科學實驗的基礎上...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學由呼吸道雙重異物看基層醫院呼吸道異物誤漏診
...員的重視。 1病歷資料例1,患兒,男,1812歲。以“喫花生後陣發性嗆咳2h”爲主訴入院。患兒2h前,喫花生時發生嗆咳,片刻後緩解,後陣發嗆咳,呼吸困難,逐漸加重。急來就診,入院查體:精神差,輕度呼吸困難,兩肺呼...
資料庫;在線期刊;中華現代兒科學雜誌;2004年第1卷第3期食物過敏原檢測及其應用前景
...PPV。該系統可分析常見的6種食物過敏原:雞蛋、牛奶、花生、大豆、小麥和魚。3.進口試劑和方法:目前,有許多快速檢測sIgE的商用試劑盒,如德國MEDIWISS公司生產的AllergyScreen系統,該系統爲半定量免疫印跡試驗,檢測板中的...
合作平臺;醫學論文;臨牀醫學與專科論文;檢驗醫學