豬頭肉
...鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬頭肉的選購1.買豬肉時,拔一根或數根豬毛,仔細看其毛根,如果毛根發紅,則是病豬;如果毛根白淨,則不是病豬;2.豬瘟病是一種多發性傳染病,對人體危害嚴重,這種肉絕不能食...
食療;食材火雞肝
...建議1.動物肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官,所以買回的鮮肝不要急於烹調。應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘,然後放在水中浸泡30分鐘。2.烹調時間不能太短,至少應該在急火中炒5分鐘以上,使肝完全變成灰褐色,看...
食療;食材鴨肝
...50克1.動物肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官,所以買回的鮮肝不要急於烹調。應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘,然後放在水中浸泡30分鐘。2.烹調時間不能太短,至少應該在急火中炒5分鐘以上,使肝完全變成灰褐色,看...
食療;食材五指毛桃根
...訊》(2):18~19,1972)②產後無乳:五指牛奶2兩,燉豬腳服。(《廣西中草藥》)③白帶:五指牛奶1兩,一匹綢2兩,水煎服。(《廣西中草藥》)摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;健脾益氣;止咳祛痰;舒筋活絡;通乳;中藥材對氨基苯甲酸
...種維生素製劑中大都有30-100mg的對氨基苯甲酸。一般可以買到30-100mg的普通或長效的製劑。最佳的攝取方法是一次服用30-100mg,每天3次。副作用雖未發現有副作用,但是長期大量服用並不好。攝取過多的對氨基苯甲酸可能會引起...
鯽魚膏
...:處方:牛腳合2只,羊角2只,穿山甲1兩,番木鱉1兩,豬腳合30個,南星1兩,赤芍1兩,白及1兩,商陸1兩5錢,地丁1兩5錢,白紫英花(即夜合花)1兩5錢,巴豆肉5錢,大黃4兩,蓖麻子2兩,生地2兩,當歸2兩,元參3兩,鯽魚1尾...
中醫學;方劑學;方劑肥膘肉
...的麪粉,在髒肉上來回滾動,很快就能將髒東西粘走。2.買豬肉時,拔一根或數根豬毛,仔細看其毛根,如果毛根發紅,則是病豬;如果毛根白淨,則不是病豬;豬瘟病是一種多發性傳染病,對人體危害嚴重,這種肉絕不能食用...
食材鯡魚
...可以塞餡料、燒烤、油炸、燉煮、扒烤或做沙拉。也可以買到罐頭。由於鯡魚富含油脂,因此非常適合醃製,如酸味及滷味的醃鯡魚、鯡魚卷、布克林燻鯡魚、鹹小鯡魚乾、布羅特燻鯡魚、紅色燻鯡魚以及基普燻鯡魚。鯡魚在夏...
中醫學;中藥學;中藥材昆明雞血藤
...、五加皮、石松,均鮮品各一兩,牛膝五錢,田七二錢,豬腳一隻爲引。燉水分二次服。(江西《草藥手冊》)③治體虛盜汗:鮮昆明雞血藤三兩。煎水衝雞蛋二隻服。(江西《草藥手冊》)④治月經閉止:昆明雞血藤一至二兩...
中醫學;中藥學;中藥材桃
...容易爛。顏色紅的桃子不一定甜,桃核與果肉分離的不要買,核與肉粘在一起的,果肉才比較甜。3.不可多食,尤其是生桃更不能多喫,多食易使人腹脹並生癰癤。桃適合的人羣一般人羣均可食用1.尤其適合老年體虛、腸燥便祕...
食療;食材