十字花科蔬菜含可治白血病物質
美國貝勒醫學院研究人員日前報告說,西蘭花等十字花科蔬菜中含有豐富的天然化合物蘿蔔硫素,它能在實驗室環境中殺滅白血病癌變細胞。白血病俗稱“血癌”,很多患者對現有療法沒有反應,科學界一直在尋找新療法。貝勒...
行業資訊;臨牀快報;血液綠葉蔬菜有益腸道免疫細胞羣
據物理學家組織網近日報道,喫綠色蔬菜也許要比我們之前認爲的更爲重要,因爲最新研究發現,對於腸道健康至關重要的免疫細胞羣受到飲食中的綠葉蔬菜控制。研究成果發表在《自然·免疫學》雜誌上。在消化系統內壁新發...
行業資訊;臨牀快報;免疫系統有機磷農藥中毒125例報告
...。現結合本院2000年3月~2006年10月收入住院OPI污染的水果蔬菜誤食中毒患者125例診治情況,探討OPI水果蔬菜誤食中毒的診斷、治療及預防。 1臨牀資料 1.1一般資料 125例OPI污染的水果蔬菜誤食中毒患者中,男79例,女46...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第10期成都市303名10~12歲兒童食物喜好特徵分析
...喜愛和厭惡特點。結果有食物喜好的兒童在90.0%以上,對蔬菜和肉類的喜好現象較明顯,而對其他食物喜好不明顯,蔬菜喜愛率和厭惡率分別爲57.1%和64.0%,肉類分別爲53.5%和22.1%;奶、蛋、豆類食物的喜愛率偏低,分別爲22.1%,9.6...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第12期離子色譜法測定蔬菜、水果中亞硝酸鹽和硝酸鹽
離子色譜法測定蔬菜、水果中亞硝酸鹽和硝酸鹽上海市疾病預防控制中心蔣蓉金玉娥汪國權(200336)蔬菜作爲人們日常生活必需的鮮活農產品,其食用的安全性日益引起重視。食品中的亞硝胺是已被公認的一種化學致癌物,其前...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例基因組:測出白菜的昨天與明天
近期由中國農業科學院蔬菜花卉研究所和油料作物研究所、深圳華大基因研究院主導,英國、韓國、加拿大、美國、法國、澳大利亞等國家組成的“白菜基因組測序國際協作組”(BrassicarapaGenomeSequencingProjectConsortium,BrGSPC)共同...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組德國科學家培育天價蔬菜
【德國之聲電臺網站11月20日報道】題:天價蔬菜與“防癌元素”1公斤菠菜的價格竟高達5萬歐元?香菜和薄荷葉也是這個價?這絕非笑談!一些研究人員正在培育含有特殊成分的蔬菜,以求驗證它們具有促進健康的功效。植物中...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞大同大學醫學院貧困學生食物消費行爲調查
...蛋類、午餐豆類和薯類消費相對較高,近1/3的學生食用;蔬菜水果在午餐消費最高,有1/2的學生食用;肉類三餐消費均低;三餐食物每週食用總頻率依次爲穀類、蔬菜水果、蛋類、豆類、薯類、奶類、肉類;動物性食品(蛋類+奶...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第7期珠海市農貿市場蔬果茶葉中農藥殘留現狀及其防治建議
【摘要】目的瞭解珠海市售蔬菜、水果、茶葉中農藥殘留現狀,便於政府有關部門制定針對性強的、有效的農藥監管防治對策。方法於2005~2007年從農貿市場採集95份樣品,按照國家標準檢測方法進行有機磷類、擬除蟲菊酯類、...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第5期臺灣植物工廠蔬菜走高端路線
...價路線,不僅有每公斤賣上萬元(新臺幣,下同)的非洲蔬菜,金寶生技的農產品也要價不菲,萵苣1公斤賣1千元,北冬蟲夏草1臺斤(1臺斤1斤等於596.8克)6萬,甚至有其它植物工廠將藥草賣到1臺斤60萬元。 就算在植物工廠...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞