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石榴殼
...皮苷、鞣質、石榴皮苦素（Granatin）、甘露醇、熊果酸、蘋果酸等。還含石榴皮鹼（Pelletierine）、異石榴皮鹼、僞石榴皮鹼等生物鹼。藥理作用：煎劑在體外有抗菌與抗病毒作用，可能與其所含鞣質有關。
中醫學；中藥學；中藥材；止血；驅蟲藥；澀腸止瀉；中藥中毒 -
草酰乙酸
...ate草酰乙酸（oxaloacetate）是三羧酸循環的一個環節。是在蘋果酸脫氫酶的催化下由蘋果酸生成的，它與乙酰輔酶A縮合生成檸檬酸，開始新的循環。在丙酮酸羧化酶的作用下，由丙酮酸與CO2生成，另外，也在轉氨酶（EC2．6．1．1...
生物學 -
雙果湯
拼音：shuāngguǒtāng概述：雙果湯以蘋果、梨、白砂糖、橘皮等爲主要原料，具有健胃益脾、潤肺止咳、生津消積、利尿的功效。原料：蘋果1個，梨1個，白砂糖50克，橘皮少許，清水、冰水各適量。做法：1．將橘皮洗淨切絲，將...
食療；養生湯 -
紅果子
...兒茶精等。野山楂果實中含山楂酸、咖啡酸、齊墩果酸、蘋果酸、鞣質、皁苷及維生素C等。藥理作用：山楂果實有增加胃液消化酶，幫助消化的作用，及降血脂作用；乙醇提取物給兔靜脈注射，可使血壓緩慢、持久地下降；所...
消食化積；中醫學；中藥學；中藥材；化瘀 -
草莓蘋果醬
拼音：cǎoméipíngguǒjiàng草莓蘋果醬原料配方蘋果肉200克草莓250克白糖500克明膠6克草莓香精2滴冷水500毫升草莓蘋果醬製作方法1.將無損傷的草莓、蘋果洗淨。將蘋果剝皮，切開去核，用組織搗碎機將草莓、蘋果攪碎呈泥狀(也可...
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什錦水果
拼音：shíjǐnshuǐguǒ什錦水果製作方法1.原料處理：蘋果：按糖水蘋果原料處理，並切成約1.5釐米方塊。桔片：按糖水桔子原料處理。葡萄：按糖水葡萄原料處理。櫻桃：將染色櫻桃或半成品用60～70℃熱水漂洗3～5分鐘冷卻備用...
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木瓜
...木。化學成分：果實含皁苷、黃酮類、鞣質、維生素C、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸。藥理作用：煎劑對小鼠蛋清性關節炎有消腫作用。本品還有保肝、抗菌作用。木瓜的藥典標準：品名：木瓜MuguaCHAENOMELISFRUCTUS來源：本品爲薔薇科...
中藥學；舒筋活絡；化溼和胃；中藥材；祛風溼藥；祛風溼散寒藥；食療；食材；果實種子類 -
山香圓
...酸(2α，3β-dihydroxyurs-l2-en-28-oicacid)即2α-羥基熊果酸，2α，3β,19α-三羥基烏蘇-12-烯-28-羧酸(2α，3β，19α-trihydroxyurs-12-en-28-oicacid)即2α，19α-二羥基熊果酸，α-香樹脂醇(α-amyrin)，熊果酸...
中醫學；中藥學；中藥材 -
血清天冬氨酸轉氨酶同工酶
...續監測法：AST催化的反應生成草酰乙酸，在過量的指示酶蘋果酸脫氫酶（MDH）作用下，生成蘋果酸，同時使NADH氧化成NAD＋，在340nm波長處測NADH氧化速度，其吸光度下降的程度與AST活力成正比。試劑：（1）比色法：①基質液：稱...
血液生化檢查；化驗及醫學檢查；酶類測定 -
血清穀草轉氨酶同工酶
...續監測法：AST催化的反應生成草酰乙酸，在過量的指示酶蘋果酸脫氫酶（MDH）作用下，生成蘋果酸，同時使NADH氧化成NAD＋，在340nm波長處測NADH氧化速度，其吸光度下降的程度與AST活力成正比。試劑：（1）比色法：①基質液：稱...
化驗及醫學檢查；血液生化檢查；酶類測定