北京積水潭醫院營養科主任:高考前的飲食調理
...有粥、豆漿、牛奶,可以變換花樣,可以加一些火腿腸和雞蛋,還有一些小麪點和小菜,不同地區根據孩子的喜好而有所不同;上午到一定時候給孩子準備一杯果汁水或綠豆湯,還有小點心;中午可以給孩子準備一些涼拌菜,比...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞慢性膽囊炎和膽石症的病人究竟能不能喫高脂肪食物?
...物脂肪,如肥肉、豬油、豬頭肉、豬蹄、奶油製品及油煎雞蛋等,以免因膽囊強烈收縮而誘發膽絞痛。對於經常發作膽絞痛的病人,則還是以少喫或不喫脂肪油膩食品爲宜。作者:不明
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;膽囊炎膽石症防治400問膽石症病人需禁食雞蛋嗎?
不是。雞蛋中膽固醇含量確實較高,膽石症病人不宜多喫,但也不等於禁止食用。據國外報道,成人每日喫1~2個鮮蛋,食前與食後5小時至4~5日檢查血中膽固醇含量沒有很大變化,問題是如何燒法。油煎、油炸蛋會使膽囊強烈...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;膽囊炎膽石症防治400問江西省5歲以下兒童缺鐵性貧血現狀調查分析
...從表2中可看到已添加輔食的小兒中,添加時間合理的除雞蛋及米麪糊佔50%以上外,肉類及肝、魚、豆製品、水果蔬菜等僅25%左右,添加時間不合理的以添加過早及太晚的各半。從表3、表4中可看到2歲以下兒童每週能喫雞蛋的爲61...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第21期;預防醫學糖尿病人羣高血壓病的發病機制及用藥探討
...精神負擔與刺激;(5)有利於降壓的食物主要有番茄、芹菜、綠豆等,但應慎食葫蘆、蘿蔔、木耳、西瓜等雖有利於降壓但含糖分多的食物。2.2.2糖尿病人羣高血壓患者的藥物治療方法對輕度高血壓(即舒張壓持續在90~105mmHg)...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2009年第6卷第2期血液透析病人的飲食護理措施
...紅薯等,粗糧包括玉米麪、高粱米,還有蔬菜、水果,如芹菜、梨等。由於排鉀障礙,易形成高鉀血癥,危及患者的生命,除進行血液透析治療外,還應注意食物中含鉀高的食物,如大白菜、紫菜、香蕉、全脂奶粉等。 1.4合...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2008年第20卷第20期瀋陽市某小學兒童早餐零食及保健品補充情況調查
...(略) 2.2早餐食物種類 早餐中能同時食用牛奶(雞蛋)、蔬菜(水果)、糧穀類的佔8.3%,早餐種類有2種的佔45.7%,早餐僅喫粥、餅乾、蛋糕等糧穀類的佔15.0%,早餐中能喝牛奶的小學生佔59.2%,早餐能喫雞蛋的小學生佔46.0%...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第8期我國西部46個貧困縣3歲以下兒童雞蛋添加與營養狀況關係淺析
【摘要】目的分析我國西部農村3歲以下兒童雞蛋添加現狀及其與生長髮育的關係,爲改善農村地區兒童的營養狀況提供參考依據。方法採用分層多階段抽樣的方法,進行橫斷面調查,用EpiInfo(6.0)建立數據庫和邏輯檢錯程序,採...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代兒科學雜誌;2005年第2卷第10期聞玉梅院士迴應:喫蛋抵抗禽流感:論點“疫苗雞蛋”說法過於誇張
針對近日有媒體稱“喫疫苗雞蛋就能抵抗禽流感”,中國工程院院士、復旦大學上海醫學院教授聞玉梅昨天對記者表示:“這種說法過於誇張,且不可思議”。 聞院士表示,最近國外已有報道,科學家可通過“轉基因雞”產...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞妊娠期糖尿病的營養分析與飲食指導
...娠中後期每天增加蛋白質6~12g,其中一半來自優質蛋白如雞蛋、牛奶、魚肉及豆類,對糖尿病孕婦非常有益的一類食品就是豆類食品。豆類食品中蛋白質,礦物質含量非常豐富,脂肪含量少,還可以降低血膽固醇。建議豆類與動...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2008年第6卷第11期