氣候變暖將奪走繽紛秋葉?美科學家將花三年尋找答案
...染色嗎?我們其實特別研究的是在此期間產生的紅色色素花青素的合成。”助理研究員艾比·範登伯格(AbbyvandenBerg)說。 到了秋天,樹葉中的葉綠素隨着白天的縮短而發生分解,被掩蓋的花青素的黃色到橙色等色彩就呈現...
醫藥經濟;生物技術;環保技術葡萄多酚的毒理學研究
...是從葡萄籽中提取的多酚類化合物[1]。主要含低聚原花青素(OligomericProanthocyanidins),原花青素擁有強有力的抗氧化能力,在體內其抗氧化、清除自由基能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍[2]。國外關於原花青素的功能研...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第8期英國研究基因改造西紅柿有防糖尿病功能
...研究了一款紫色西紅柿,它含有可抗癌的抗氧化劑“花青素,並能預防II型糖尿病。據報道,爲扭轉民衆對基因改造食品的的負面態度,英國科學家2014年前已經開始研究紫色西紅柿,它具有豐富的營養價值,並已在加拿大大...
行業資訊;臨牀快報;糖尿病相關綠色合成從“52”到“38”
...維生素合成技術 維生素E、維生素A、β-胡蘿蔔素、蝦青素四種產品聯產,反應步驟從52步減爲38步——一項綠色合成工藝的產業化突破,使我國躋身全球脂溶性維生素生產三強,改變了國外公司壟斷市場的局面。開發脂溶性維...
醫藥經濟;生物技術;環保技術食品工業用紅髮夫酵母的鑑定
...並命名爲新屬紅髮夫酵母屬種,1976年Andrews等發現其產蝦青素[1]。蝦青素是良好着色劑,具有促進抗體的產生、增強宿主免疫功能等作用,在功能食品和醫藥方面有廣泛的應用前景。其主要由甲殼類動物、水球藻和紅髮夫酵母...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期上海生科院深入研討作物育種與營養代謝、食品安全等交叉領域科研發展戰略
...化項目資助;相繼培育了富含胡蘿蔔素的泰中6號和富含花青素的泰中8號甘薯新品系,目前已進入品種比較試驗階段;與南京大學和浙江省農科院合作,通過轉基因技術或者分子輔助育種與常規育種技術的有機結合培育富含類胡...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞研究人員找到巧克力預防心臟病原因
...緊張素轉化酶(ACE)。由於這種作用和活性物質兒茶素及原花青素有關,所以我們現在準備研究可可的作用。16名身體健康的志願者參與了此項研究。他們都不吸菸,也不能在兩週內服用任何藥物。在研究進行前的最後兩天,他們...
行業資訊;臨牀快報;心腦血管相關華南植物園荔枝核生物活性成分研究獲進展
...學成分進行了研究,從中分離鑑定了31個化合物,包括原花青素、倍半萜、黃酮苷、半乳糖脂肪酸甘油酯等結構類型,其中6個爲新化合物,20個已知化合物爲首次從該植物中得到。研究過程中對主要類型化合物進行了生物活性評...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞我國首條天然紅球藻生產線在雲南建成
...單細胞微藻,被認爲是自然界中最能夠大量合成和積累蝦青素的生物。其富含天然抗氧化劑——蝦青素,抗氧化能力是天然維生素E的550倍,具有極強的去除自由基的能力,被譽爲全球較強的抗衰老物質。蝦青素有很多來源,從...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞大豆小分子肽抗氧化效應的初步研究
...藥科技出版社,1996,499-500. 7凌智羣,謝筆鈞.蓮房原花青素對氧自由基和脂質過氧化的作用.營養學報,2002,24(2):121-125. 8龐戰軍,周玫,陳瑗.自由基醫學研究方法.北京:人民衛生出版社,2000,118-120. 9孫普存,...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2007年第7卷第3期