糖尿病的營養治療
... 6糖尿病的營養需求 碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、無機鹽、水是人體所需的七大營養。對於糖尿病患者來說,這些營養素都是不可缺少的。其中可提供熱量的只有三種,即碳水化合物、蛋白質、脂肪。...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2011年第9卷第12期蚌埠市重點高中學生膳食營養狀況調查
...物供能比偏低。維生素C、維生素E和碘的攝入較充足,而膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素A攝入量偏低,其中膳食纖維攝入量遠不及參考供給量,男生只佔29.7%,女生只佔31.2%。 2.2蛋白質來源 見表2。表2蚌埠市重點高中學生...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第8期糖尿病患者營養治療的幾個誤區
...、蔗糖的其他碳水化合物。如:海藻多糖、澱粉、糊精及膳食纖維等雖不需胰島素,但仍有產熱供能作用,食時應計算熱能。 5花生有補血作用,可以多喫 其實這是不對的,花生米、瓜子、核桃、榛子等堅果類含有大量...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2005年第2卷第21期讓舌尖上的中國更安全更營養
...得營養、喫得健康、喫得安全。不均衡的飲食結構,造成膳食纖維、維生素、礦物質等有益營養成分攝入不足等“隱性營養不良”現象日益普遍。“民以食爲天”。然而,在已解決溫飽的當下,對於國人而言,如何從追求喫得好...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞小兒糖尿病平衡飲食的臨牀觀察
...總熱量,使體重增加而影響血糖的控制。粗糧含有較多的膳食纖維,膳食纖維有降糖、降脂、通便的功效,但是如果食用太多的粗糧,就可能增加胃腸的負擔而且影響營養素的吸收,長期會造成營養不良,而對身體不利。但無論...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2009年第7卷第5期淺談中老年糖尿病患者的飲食調理
...但合理搭配膳食同樣也能達到控制血糖的目的。1選富含膳食纖維的食物糖尿病患者主食應選粗糧、雜糧,如蕎麥、燕麥、青稞面做成的饅頭,它們富含亞油酸,對於中老年患者來說,可以軟化血管,預防心腦血管疾病。又因蕎...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2008年第5卷第10期功能性低聚糖與人類健康
...不能在人體內被消化吸收,屬於相對低分子質量的水溶性膳食纖維,因此可用它來使糞便變稀、緩解便祕。它的這種生理功能完全歸功於其獨有的發酵特徵(雙歧桿菌增殖特性)。功能性低聚糖優於膳食纖維的特點是它的日常需求...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2010年第8卷第3期高血壓肥胖患者的護理干預
...對總膽固醇的乳化、消除作用而達到的。另外,還應增加膳食纖維的攝入,膳食纖維通過減少脂肪吸收、促進膽固醇代謝和減輕體重,間接輔助降低血壓。然而,有的患者飲食上存在着認識誤區,例如以爲喫水果不增加體重,因...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2010年第7卷第12期胰腺癌圍手術期的營養支持
...可根據患者的具體情況進行選擇,對於一般患者可選用含膳食纖維的整蛋白營養製劑,具有刺激結腸黏膜增殖、保護腸黏膜屏障、改善糖耐量、雙向調節腸道運動功能的作用。對於肝功能良好、脂肪耐受良好的患者,可試選用低...
資料庫;在線期刊;中華現代外科學雜誌;2005年第2卷第12期中國科學報:讓舌尖上的中國更安全更營養
...得營養、喫得健康、喫得安全。不均衡的飲食結構,造成膳食纖維、維生素、礦物質等有益營養成分攝入不足等“隱性營養不良現象日益普遍。“民以食爲天。然而,在已解決溫飽的當下,對於國人而言,如何從追求喫得...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞