史軍:舌尖上的植物學
...題。在他的作品中,你會看到作植物研究的老饕關注的是什麼,可以從中瞭解更多普通食材的本質和營養水平……喫貨的世界裏,所有事物都可以分爲兩種:可以喫的和不能喫的。當發現某一新鮮事物的時候,喫貨的第...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞過多攝入動物蛋白會導致身體內產生病菌毒素
...消化的食物(包括脂肪、蛋白質、碳水化合物等)”。喫什麼決定了腸道菌羣的組成“留給腸道菌羣的食物成分,決定了什麼樣的細菌可以在大腸裏生長”,趙立平告訴記者。他說,如果喫了很多的肉食,大量的脂肪和蛋白質來...
行業資訊;臨牀快報;消化系統方舟子:長頸鹿的脖子爲什麼那麼長
...斯在1996年提出長頸鹿的長脖子是性選擇的結果。那麼爲什麼雌長頸鹿也會有個沒什麼用的長脖子呢?有時候只對一性有用的特徵,由於遺傳的原因,也會在另一性出現,例如雄性哺乳動物的乳頭。不過在這種情況下,兩性還是...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞紫菜只愛日本胃:海洋微生物與腸道細菌交換基因
...酶,北美人卻沒有。科學家們立即意識到4萬年前發生了什麼事,讓我們一起來還原一下—— 很久以前,剛剛抵達日本列島的人們,與其他大洲的人們並沒什麼不同,只喫高等植物,Bacteroidesplebeius也像生活在人體腸道內的其...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組南師大教授劉暢研究發現能控制生物鐘的“開關”
...,小鼠立刻胖成球形。“這個實驗表明,不在於給小鼠喫什麼,而在於什麼時間喫,這就是生物鐘的影響。”生物鐘紊亂帶來的危害遠不止這麼簡單。劉暢說,有臨牀調查證明,長期熬夜的人會導致生物鐘紊亂,患腫瘤等疾病的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞學齡前期有何特點,如何保證此期兒童智力發育所需的營養,應注意什麼問題?
學齡前期指3~6歲的階段,是兒童在幼兒園接受教育的時期,此期生長髮育變慢,動作和語言能力均逐步提高,能跳躍、步登樓梯,又能唱歌畫圖,開始識字寫字,社會集體活動增多,好奇多問,可塑性很強,是此期兒童的特點...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒智力發育300問老年期癡呆患者的護理體會
...桌子、掃地等。 3.6每次喫飯後,告訴患者喫的食物是什麼,如喫饅頭,告訴患者喫的是饅頭,以強化患者記憶。還要告訴患者什麼東西能喫,什麼東西不能喫,以避免患者隨便揀髒東西喫。 3.7穿衣時,把要穿着的衣服按順序排...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2007年第19卷第16期食物模型在糖尿病飲食教育中的應用
...不願意接受,能不喫儘量不喫,日常的生活中不知道“喫什麼”和“喫多少”,對食物如何搭配、哪些食物可以多喫、哪些食物少喫全然不知,想當然地大喫大喝,認爲“喫”這一生活樂趣不能被剝奪,從而付出慘痛代價。有的...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第10期糖尿病專家答疑:湯教授談糖尿病——臨牀專家答疑叢書
...任委員,《桂林醫學》雜誌編委等職。目錄:1糖尿病是什麼樣的一種病2糖尿病的症狀3糖尿病併發症的危害4糖尿病的誘因5糖尿病是怎樣確診的6正常人和糖尿病患者血糖變化的差異7得了糖尿病爲什麼會有多飲、多尿、多食、消...
醫源資料庫;醫源書店;專家醫話冠心病的飲食防治原則是什麼?
在西方發達國家中,冠心病已成爲死亡的主要原因。在我國目前也是危害人們健康的常見病之一。防治冠心病已成爲急待解決的醫學問題。據大規模的人羣調查表明,冠心病與營養不平衡有一定關係。因此合理地調整膳食是防治...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問