茭蘆
...原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內呈三節圓柱狀,色黃白或青黃,肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產...
生物學;食療;植物學;食材茭瓜
...原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內呈三節圓柱狀,色黃白或青黃,肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產...
生物學;食療;植物學;食材茭筍
...原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內呈三節圓柱狀,色黃白或青黃,肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產...
生物學;食療;植物學;食材菰筍
...原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內呈三節圓柱狀,色黃白或青黃,肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產...
生物學;食療;植物學;食材綠節
...原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內呈三節圓柱狀,色黃白或青黃,肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產...
生物學;食療;植物學;食材高筍
...原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內呈三節圓柱狀,色黃白或青黃,肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產...
生物學;食療;植物學;食材茭白
...原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內呈三節圓柱狀,色黃白或青黃,肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產...
食療;食材;植物學;生物學小金狗
...orsk.)Kuhn[PolypodiumcrenatumForsk.]採收和儲藏:全年或夏、秋季採收全草,夏、秋季採挖根莖,洗淨,鮮用或曬乾。原形態:植株高40-60cm。根莖橫生,連同葉柄基部密被紅棕色、膜質、全緣的披針形鱗片。葉近生;葉柄長20-28cm,...
中醫學;中藥學;中藥材賽金剛
...)。來源:爲葫蘆科植物賽金剛的塊根。全年可採,而以秋季藤蔓枯萎前採挖者佳,切片,曬乾。原形態:多年生草質、攀援藤本。塊莖扁球形盆狀。莖細長,具棱,卷鬚與葉對生。葉互生,具柄;葉片叉指狀,小葉7~9,披針...
中醫學;中藥學;中藥材茭兒菜
...原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內呈三節圓柱狀,色黃白或青黃,肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產...
食療;食材;植物學;生物學