巴西成立動物醫藥和疾病實驗室
...發,世界上56個國家已經全部或是部分地禁止了進口巴西牛肉。目前,禁令仍然存在,只有以色列解除了對MatoGrossodoSul牛肉的禁令。巴西主要疾病實驗室協調員RicardoNascimento表示,現在,僅僅是簡單地宣佈某個國家沒有某種動物...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞荷蘭逮捕兩名涉嫌捲入馬肉風波的嫌犯
...約300噸馬肉,而調查顯示,該公司在這段時間只銷售牛肉。進一步調查發現,該公司購買的這些馬肉很可能被加工、混合摻雜到牛肉中並以牛肉的名義銷售。檢方介紹說,上述公司的經理和副經理目前因爲涉嫌“僞造和...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞冬蟲夏草的配方簡介
...0克、瓊脂20克、磷酸二氫鉀1克、硫酸鎂1克、蛋白腖1克、牛肉膏0.5克、水1000ml。 2、蛋白腖1克、葡萄糖20克、酵母膏1克、磷酸二氫鉀1克、硫酸鎂1克、VB11克、VB121克、瓊脂20克、水1000ml。 3、豆芽500克(煮汁)、白糖20克、...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;藥用植物栽培管理微生物引起的食源性疾病你重視了嗎?
...對即食食品中單核細胞增生李斯特菌、禽肉中沙門氏菌、牛肉餡和發酵香腸中的出血性大腸桿菌、嬰幼兒配方粉中的阪崎腸桿菌均進行了控制。2011年美國發生了牛肉中大腸桿菌O121事件之後,美國農業部在當年就啓動了新的監管...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞袋鼠肉或是餐桌上下一選擇
...,作爲當地飲食消費之一,而且是悉尼價格不菲的餐廳中牛肉的可持續性替代品。在澳洲或新西蘭地區,袋鼠被看作是“害蟲,它們會侵犯高爾夫球場、農業耕地,甚至是城市區域。但是袋鼠肉在澳大利亞本國仍然沒有被廣...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞由沙門氏菌污染肉串引起的9人食物中毒分析
...0分,我區某單位10名職工在某小喫作坊當晚共喫雞心串、牛肉串和羊肉串各20串,紅燒牛肉面10碗。其中9人進餐後先後出現胃腸道症狀:至次日凌晨2時首例患者出現腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱等症狀,凌晨7時30分止9人陸續出現類似...
合作平臺;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2004年第2卷第11期;預防醫學加工肉被世衛組織列爲最高風險致癌物
...增加風味或延長存儲的肉類,大部分加工肉類包含豬肉或牛肉,也包含其他紅肉、禽肉、雜碎、血等。加工肉類包括熱狗(燻腸)、火腿、香腸臘腸、鹽醃牛肉、乾肉、牛肉幹、罐裝肉、肉類配料和調味汁。據專家推斷,每天喫...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關全球食物需求增長人造肉有望取代畜牧業
...它們解凍,壓成肉餅,經烹調後就可以食用了。這種試管牛肉起初顏色發白,和真正的肉有所區別,於是波斯特教授的同事海倫·布里伍德向試管肉中添加了天然的肌紅蛋白,讓它更有食慾。LES中國飼料行業信息網-立足飼料,服...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞1677例囊尾蚴病例臨牀及流行病學分析
...(佔8%)有豬帶絛蟲史。門診驅絛:2001-2008年共計52例,其中牛肉絛蟲18例。 2.2流行病學特點 2.2.1年度分佈情況2001-2008年8年間,各年診治病人數及所佔構成比分別爲304例、佔18.2%;278例、佔16.6%;230例、佔13.7%;204例、佔12.2%;196例...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2009年第6卷第6期一起由溶藻弧菌引起的食物中毒調查
...朵拼盤、燜雞塊、扣肉、幹豆腐蔬菜卷、爆炒魷魚、手撕牛肉、辣炒蜆子、牛板筋拌幹豆腐、牛百葉炒青椒、黃瓜粉絲涼拌菜、香瓜和西瓜拼盤、熗拌豆腐絲,所有食物均自行加工,沒有外購熟食產品。其中肘子、牛肉、肝、豬...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第3期