人造牛奶、植物蛋橫空出世:你敢喫嗎?
...緊跟着“植物蛋”登臺的是另一新成員——與牛無關的“牛奶”。人造食物究竟可信幾分一直飽受爭議。日前,廣州日報記者採訪了相關領域的專家揭開這些另類人造食品背後的神祕面紗。人造牛奶:不含乳糖三年內或推向市場...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞加科學家研究發現對牛奶過敏兒童易患軟骨病
...例已經變得非常稀少。但最新一項研究卻發現,那些具有牛奶過敏體質的兒童,仍然面臨着患上軟骨病的高危風險。加拿大醫學研究人員在一份報告中稱,牛奶中含有的一種重要成份就是維生素D,他們對一名患有軟骨病的2歲兒...
行業資訊;臨牀快報;骨科用轉基因酵母收穫“人造奶”
...公司穆福瑞(Muufri,此處取Moo-free的諧音,指不用奶牛的牛奶),並投身到人造奶配方的研製中。創始人之一佩魯馬爾•甘地(PerumalGandhi)說,基因工程酵母會合成真正的牛奶蛋白,因此他們生產的人造奶將與真正的牛奶非...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞日本學者稱米飯與牛奶同時食用降低血糖指標
日本國立健康營養研究所研究人員最近研究發現,米飯和牛奶同時食用可以降低血糖指標,對於防治糖尿病很有幫助。據《日本農業新聞》報道,國立健康營養研究所杉山道子研究員發現,在糖分相同的情況下,食物的搭配方法...
行業資訊;臨牀快報;血液動物實驗顯示牛奶可以促進癌細胞生長
...日前在《中國健康調查報告》中被披露。 健康時報:牛奶會促發癌症! 健康時報記者薛京楊銳 柯林·坎貝爾博士:美國康奈爾大學終身教授,1982年,他爲美國國家科學院撰寫的報告《膳食、營養與癌症》發表後,震...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關生物能源熱讓垃圾變廢爲寶
...動物學家戴夫•唐認爲,像冰淇淋、酸奶、起司、剩牛奶這樣含有糖、澱粉和脂肪的生活垃圾都將成爲很好的生物能源來源。作者:
醫藥經濟;生物技術;生物能源人工合成的牛奶或會在2017年問世
...師們正在利用基因工程酵母製造出第一杯不是奶牛生產的牛奶。瑞安帕蒂亞和佩魯馬爾·甘地希望他們在舊金山新成立的公司生產的培養皿牛奶可以大量投產,到2017年,這些牛奶就能面世了。今年早些時候,這對來自硅谷的科學...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞美國癌症研究所稱牛奶會提升患癌風險
今天,你喝了牛奶嗎?如果你回答“是”,你患癌症的風險已經有所升高,一些最新的研究數據會告訴你,這是爲什麼。以前,人們認爲只要是斷奶嬰兒可以飲用,且無安全問題的軟飲料,對成年人也不會造成傷害。但過去10年...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關乳製品人體癌變催化劑
...特的英國科學家語出驚人:人們應該像遠離香菸一樣遠離牛奶、奶酪以及任何形式的乳製品。 “牛奶致癌”到底是信口開河還是證據確鑿?請看——女教授現身說法:牛奶致癌 人們應該像遠離香菸一樣遠離牛奶、奶酪以...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關中國農大參與成功將人乳基因轉移在克隆牛內
三聚氰胺讓牛奶蒙上了陰影。既然牛奶產在牛身上,要想解決牛奶的問題,就要從牛抓起。由中國工程院院士、中國農業大學農業生物技術國家重點實驗室主任李寧帶領的科研團隊,在“人乳化”牛奶的科研攻關項目上已經取得...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞