糖尿病的飲食保健
...舉例:瘦肉50g=雞蛋60g(1個)=北豆腐100g;(3)不能耐受牛奶的患者可做如下替換:牛奶250g=豆漿200g+豆腐乾50g=瘦肉50g+豆腐乾25g;以上材料摘自北京協和醫院營養部有關糖尿病飲食治療的資料1.3維生素、食物纖維與糖尿病關係密...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2008年第6卷第5期嬰兒期食物過敏的預後研究
...預測因素和其他過敏性疾病發生的影響因素。結果雞蛋、牛奶耐受的累計概率在診斷後1年分別爲31%、42%;2年爲62%、63%,3年爲80%、77%;4年後均可達100%。牛奶、雞蛋過敏患兒的皮膚點刺試驗陽性強度是持續牛奶、雞蛋敏感的預測因...
行業資訊;臨牀快報;小兒科一起因食用毛雞蛋引起亞硝酸鹽中毒的調查報告
...15:20~18:00時,我區某鄉部分百姓食用祁某某製售的毛雞蛋,16:00時出現第1例病人,相繼有32例發病,主要臨牀表現爲口脣青紫、噁心、嘔吐、頭暈、昏迷、呼吸困難。送至5家醫院急救。經給氧、靜脈滴注美蘭溶液後,絕大...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2006年第6卷第3期怎樣食療哮喘?
...時要特別注意多補充一些生理價值高的蛋白質,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚、雞、鴨、鵝等,以及大豆和豆製品。大豆和豆製品不僅是生理價值很高的完全蛋白,而且它所含的不飽和脂肪酸,還能幫助患者降低血中膽固醇,防止血...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年養生保健280問科技食品新發現:解饞減排植物肉
...隊”。不用傷害動物和環境,人們也可以喫到美味的肉和牛奶。這項看似不可能的任務正在逐步變爲現實。布朗說:“實際上,做其他動物的肉味比牛肉味更容易。在接下來的3年裏,我們的植物豬肉、植物雞肉也將相繼面世。...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞更年期患高血壓病後怎樣膳食?
...物內臟、蛋黃、魚子、各種動物油。含膽固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各種淡水魚(每100g含90~103mg)。而100g豬肝含368mg,100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。 (3)限制含糖高的食品。尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者,要少喫甜...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;更年期保健250問怎樣食療貧血?
...及激素、酶類的基本物質。患者注意調節飲食構成,選擇牛奶、魚類、黃豆及豆製品等生理價值高的蛋白質。 貧血是人體單位容積血液的血紅蛋白量、紅細胞數低於正常值的病理狀態。除用必要的藥物治療外,在飲食上加以...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年養生保健280問29.2腎小球腎炎
...超過60mg%,每日飲食中蛋白質供給量以0.5g·kg-1計算或採用牛奶、雞蛋等高生物價優質蛋白以減少非必需氨基酸的攝入量。國外有認爲每日食用羊奶0.5~1.0kg,不但含有高生物價優質蛋白,且具有利尿消腫的作用,目前此療法並未...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學破潰傷口處理中發現痛風1例的護理
...化合物含量[2],如各種大米、玉米麪、麪粉等主糧。牛奶、雞蛋爲膳食中主要優質蛋白來源。選嘌呤低的蔬菜水果1000g/d,避免食用動物內臟等含嘌呤高的食物,飲食控制不可過度,以免導致營養失衡加重痛風。2.4心理護理耐...
合作平臺;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2005年第3卷第1期怎樣用藥膳治療痛經?
...造成乏味和過量爲害。 (1)氣滯血瘀型 ①益母草煮雞蛋:益母草60克,元胡20克,雞蛋2枚。用水同煮,蛋熟後去皮再煮,去藥渣後喫蛋喝湯。月經前3~5天開始用,連用7天。 ②蘿蔔陳皮粥:白蘿蔔200克,陳皮20克,面...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;月經病防治280問