糖水染色櫻桃
...水分。4.染色:(1)染色液配比:清水50千克,赤蘚紅25克,檸檬酸10克。(2)染色方法:將染色液倒入夾層鍋中加熱至75℃,再將25千克櫻桃裝於尼龍網袋中,連袋浸入染液,加熱5~10分鐘,使溫度升至75℃保持15分鐘,取出立即以流...
甜橙
...物檸檬苦素酸單內酯。生物鹼爲那可汀。有機酸中主要爲檸檬酸和蘋果酸。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖類、維生素、鈣、磷、鐵等。果皮還含揮發油1.5~2%,其主要成分爲正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。藥理作用:非洲...
中醫學;中藥學;中藥材糖水桔片
...,加註濃度爲24~25%糖液約220克。糖液不低於90℃,並用檸檬酸調節糖酸比,使成品pH值達到3.7以下。12.真空封罐:裝罐後的罐頭立即在真空封罐機上封口。13.殺菌:封罐後,在100℃沸水中煮10分鐘,然後保持恆溫5分鐘。14.冷...
檸檬酸鐵銨
...藥品名稱:枸櫞酸鐵銨英文名稱:FerricAmmoniumCitrate別名:檸檬酸鐵銨;IronAmmoniumCitrate分類:血液系統藥物抗貧血藥物劑型:10%;糖漿劑:10%。枸櫞酸鐵銨的藥理作用:1.性狀爲棕紅色透明鱗狀薄片、棕褐色顆粒或棕黃色粉末。味...
什錦果醬
...千克蘋果漿(10%)46千克桔子漿(8%)10千克山楂汁(5%)5千克檸檬酸(先配成溶液備用)40克胭脂紅(配成5~10%溶液備用)5克二、砂糖50千克蘋果漿(10%)29~32千克桔子漿(8%)10~13千克桃子漿(10%)10千克山楂汁(5%)4千克檸檬酸40克胭脂紅...
檸檬酸氫鉀鈉
...:枸櫞酸氫鉀鈉英文名稱:PotassiumSodiumHydrogenCitrate別名:檸檬酸氫鉀鈉;友來特;消石素-U分類:泌尿系統藥物其他劑型:91.7g/100g,100g/聽,附試紙。枸櫞酸氫鉀鈉的藥理作用:常見的尿石有草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸結石...
打不死
...,鮮品15~30g;或搗爛絞汁服。化學成分:葉含蘋果酸、檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫雲英苷等。藥理作用:本品葉汁有抗菌作用。
中醫學;中藥學;中藥材;消腫解毒;清熱涼血葉生根
...,鮮品15~30g;或搗爛絞汁服。化學成分:葉含蘋果酸、檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素-3-二阿拉伯糖苷、紫雲英苷等。藥理作用:本品葉汁有抗菌作用。
中醫學;中藥學;中藥材;消腫解毒;清熱涼血巴斯德效應
...,即發酵系統中的一種酶——磷酸果糖激酶的反應爲ATP和檸檬酸所抑制,但由於氧的供給而發生呼吸作用,結果ATP和檸檬酸的濃度增大,使這個酶受到抑制,因而發酵作用也受到抑制。此外還有一種假說認爲,由呼吸引起ADP量的...
生物學α-酮戊二酸
...生物體內,由三羧酸循環中的重要環節而起作用,也是異檸檬酸去氫酶的作用,使異檸檬酸氧化脫羧,再由α-酮戊二酸脫氫酶的作用被氧化成爲琥珀酰CoA。也可通過穀氨酸脫氫酶,由穀氨酸氧化脫氨生成。另外,α-酮戊二酸也是...
生物學