西醫對缺鐵性貧血的病因病理是怎樣認識的?
...以含鐵量低的牛奶、米、面等爲主要飲食又不及時添加副食品(如蛋黃、青菜、肉、肝),不能滿足嬰幼兒機體的需要,亦可引起缺鐵。早產兒、孿生兒和孕婦原有貧血,嬰兒體內的貯存鐵較少,如不適時補充含鐵量較高的食物,...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;貧血防治333問辣椒油和辣椒粉中蘇丹紅染料的檢測
衛生部近日彙總公佈了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》,上海月旭公司從公佈的黑名單中統計發現,包括三聚氰胺、蘇丹紅、孔雀石綠、人工合成色素等都在內。針對這些令人觸目驚心的食...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例人類食物營養的改善及發展
...始了將糧食加工製成保藏期較長的酒及粉幹、粉絲等系列食品。這種以澱粉(白色食物)爲主食的第二次飲食改革讓人類初步達到了溫飽,但是以碳水化合物爲主食的營養往往蛋白質攝入不足,能量偏低。 3.動物馴化以及肉...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞阿拉爾南口鎮2003年食品衛生細菌學
...,固體飲料27件,保健品6件,糕點34件,其它食品53件,冷飲品22件,醬滷肉35件,純淨水22件,豆製品23件,餐用具消毒效果檢測331件。1.2方法及評價依據細菌總數,大腸菌羣檢驗方法均按中華人民共和國國家標準《食品衛生檢驗...
合作平臺;在線期刊;中華中西醫雜誌;2004年第5卷第6期;其他馬鈴薯澱粉市場價值分析及趨勢預測
...業中具有其它澱粉不可替代的作用。馬鈴薯澱粉即可作爲食品加工原料或添加劑用於粉絲、涼粉、雪糕、方便麪等食品加工,也可作爲工業生產輔料用於印染、漿紗、造紙、鑄造、醫藥、化工、輕工、皮革等多種工業領域。隨着...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞日本下月發售世界上首株“藍色玫瑰”
...色色素的基因,無法生長藍色花瓣。雖然玫瑰有5000多年的人工栽培歷史,迄今已培育出2500多個品種,但始終沒有藍玫瑰的身影。 玫瑰花基因沒有生成藍色翠雀花素所需的“黃酮類化合物3‘5‘-氫氧化酶”,因此藍玫瑰被認爲是不...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞對學校副食店定型包裝食品的衛生現狀調查
【摘要】本文通過對綿陽城區學校副食店經營的定型包裝食品的衛生現狀調查,發現定型包裝食品在城區學校內存在的問題,爲學校食品衛生管理提供合理建議以及要採取的相應對策與措施。 目前食品安全受到越來越廣泛地...
合作平臺;在線期刊;中華中西醫雜誌;2005年第6卷第7期;預防醫學分子生物學或成紅曲菌研究新契機
...國特色的微生物資源,但缺乏系統研究。”華中農業大學食品生物技術與安全實驗室教授陳福生對此不無惋惜。但他也指出,分子生物學正在爲紅曲菌研究帶來新的契機。應用歷久彌新紅曲菌的發酵產物——紅曲,在我國的應用...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞臨海市2004年12類食品監測結果分析
...好食品產品監測和管理工作,分析了臨海市2004年糧食、冷飲等12類食品產品監測結果,現報告如下。 1材料和方法 1.1對象2004年臨海市市場上生產經營的糧食、冷飲等12類食品產品。 1.2監測方法與項目抽檢按《健康相...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第3期環境內分泌干擾物與自身免疫性疾病
...作《OurStolenFuture》出版。該書對人工合成化學品在環境和食品中的殘留、積累以及對人類內分泌、免疫系統等的干擾提出了警告,引起了公衆對這類化學物質的強烈關注。研究發現,20世紀後期,野生動物和人類的內分泌系統、...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代皮膚科學雜誌;2004年第1卷第2期