乳製品中L-羥脯氨酸的檢測
...物的主要成分是皮革水解蛋白(即動物皮毛,含大量角質蛋白質),其中劣質水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料,製革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉,用這種原料生產水解蛋白,重鉻酸鉀和重鉻酸鈉自然就...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例36.4顱腦損傷
...高熱、昏迷等症狀而使熱量消耗增大。因此,供給足夠的蛋白質、維生素和熱量,使患者維持一定營養水平,是非常重要的。 36.4.2持久昏迷患者的飲食 顱腦損傷患者,一般昏迷時期多數在一月以內恢復,最短者24h,長者...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學加科學家研究發現對牛奶過敏兒童易患軟骨病
...反應,而這與牛奶過敏是完全不同的。牛奶和乳製品中的蛋白質是兒童過敏的過敏原,這種物質可引起身體的過敏症狀反應。通常蛋白質會被胃腸裏的酵素消化成氨基酸後再加以吸收,但仍有一些蛋白質有機會不經消化即被腸道...
行業資訊;臨牀快報;骨科奶製品中蛋白質測定的不確定度分析
...具有不確定度。例:按照GB/T5009.5-2003的要求,測定牛奶中蛋白質含量。簡述由測量過程中的分量得到的測量結果的不確定度。 1測量方法原理及操作流程[1,2] 1.1原理蛋白質是含氮的有機化合物,牛奶與硫酸和催化劑一...
合作平臺;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2005年第5卷第6期;醫院管理德國設計師發明“牛奶衣”
...是生態紡織品,而且有利於健康。她還表示,其中所含的蛋白質的氨基酸具有抗菌、抗衰老功效,還有助於改善血液循環、調解體溫。 多瑪斯科的時裝品牌奇奇小姐(MCC)已經開始將牛奶布料應用於時裝系列。米莎·巴頓和...
醫藥經濟;生物技術;環保技術奶和奶製品中三聚氰胺的測定
...製品中三聚氰胺的測定方法公佈如下:1.適用範圍適用於牛奶和奶粉中三聚氰胺的檢測2.樣品預處理2.1奶和奶粉樣品將1g奶粉或者2mL牛奶與5mL三氯乙酸水溶液(10g/L)加入15mL離心管中,充分振盪;然後加入0.5mL乙酸鉛溶液(22g/L)...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例用轉基因酵母收穫“人造奶”
...你愛喝的奶。”穆福瑞的產品只包含牛奶中最重要的那些蛋白質、脂肪、礦物質和糖類。潘迪亞和甘地的計劃是把奶牛的相關DNA序列轉入酵母細胞,在適宜的溫度和濃度下培養,並在幾天之後收穫牛奶蛋白。這一過程非常安全。...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞科學合理選擇奶類和奶製品
...生活點綴,它就是一種普通的日常食品,含有豐富的優良蛋白質、鈣、乳糖和各種維生素。中小學生喝牛奶,主要目標是通過膳食來增加營養,促進生長髮育;純鮮奶是能充分滿足這些需要的理想食品。所以,選購牛奶時應優先...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第10期奶製品與兒童少年健康
...的鈣含量在110mg左右,而奶酪的鈣含量更高。奶製品中的蛋白質是優質蛋白,可以提供多種人體必需氨基酸,各種必需氨基酸之間有良好的配比關係,便於人體吸收和利用;奶製品含有豐富的酪蛋白,不僅可以促進鈣質吸收,還與...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第8期推廣學生奶的國際經驗與啓示
...格:(1)脂肪,每kg25.54克朗(1克朗相當於1港元)。(2)蛋白質,每kg34.47克朗。(3)細菌總數,每週檢測1次,分4級。超級爲3萬以下,每kg加價0.05克朗;一級爲10萬以下;二級爲30萬以下,每kg減價0.05克朗;三級爲30萬以上,每kg減...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第6期