太行山區三縣一市胃癌危險因素的配對病例對照研究
...素爲胃癌的主要危險因素,EPQ緯度E分、新鮮蔬菜水果、大豆製品爲胃癌發生的保護因素。結論:胃癌是多因素共同作用的結果。 【關鍵詞】胃癌;社會心理因素;危險因素 太行山區屬胃癌高發區。我們於2003年6月-2005年1...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2006年第18卷第7期葛根
...甜。 化學成分 含多種黃酮類成分,主要活性成分爲大豆素(daidzein)、大豆甙(daidzin)、葛根素(puerarin)、葛根素-7-木糖甙(puerarin-7-xyloside)等。 性味 性涼,味甘、辛。 功能主治 解表退熱,生津,透疹,升...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材;根及根莖類淡豆豉
...拼音名Dandouchi英文名SEMENSOJAEPREPARATUM來源本品爲豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的成熟種子的發酵加工品。性狀本品呈橢圓形,略扁,長0.6~1cm,直徑0.5~0.7cm。 表面黑色,皺縮不平。 質柔軟,斷面棕黑色。 氣香,味微...
藥品天地;專業藥學;中國藥典;2000版一部肝硬化病人慎用蛋白質粉
...質的低下。我們知道,現在市場上大多數的蛋白質粉是由大豆經過深加工合成而來,是一種比較純的蛋白質粉末,大部分蛋白質粉中,純蛋白質的含量都在80%以上,吸收率也比較高。一般情況下,1克蛋白質粉大約相當於2.3克大...
行業資訊;臨牀快報;肝膽病五穀
五穀 ①指粳米、小豆、麥、大豆、黃黍等五種穀類。《素問·髒氣法時論》:“五穀爲養。” ②指秔(或作稉,俗作粳)米、麻、大豆、麥、黃黍。見《靈樞·五味》。作者:
醫源資料庫;中醫詞典;字母W39.15家庭(行動)經腸營養
...。國內有關生化製藥廠有麥芽糊精(maltodextrin)、低聚糖大豆蛋白水解物與分離大豆蛋白及45%乳化脂肪(4.2kJ·ml-1)分別作爲三大營養素的組件,用以增加膳食的熱量及(或)蛋白質,乳化脂肪尚可提供EFA。 近年,Adams等(19...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學提早老化,形成致癌物質的壞細菌
...。 事實上,有助於好細菌增加的是,前面稍微談到的大豆低聚糖。腸內的雙歧桿菌和大豆低聚糖,兩者的關係就好比是大海中的魚和浮游生物。 簡單說,大豆低聚糖是雙歧桿菌的食物,對雙歧桿菌的繁殖具有莫大的作用...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腸內革命;第3章 腸內細菌的祕密大字新聞
...質瘤的影響及細胞週期蛋白變化機制的研究》、崔洪斌《大豆皁甙、大豆異黃酮生物學活性研究及產品開發》獲2005年度教育部提名國家科學技術獎科技進步獎三院院長徐秀玉獲南崗區首屆十佳巾幗百花榮譽稱號作者:
醫學教育;校園動態;哈爾濱醫科大學肝炎及其康復期患者主要選用哪些食物補鈣、脂肪和蛋白質?
...生活所需熱量,增進肝臟的解毒功能。 芝麻、花生、大豆、菜籽、玉米、葵花子、椰子等食物及其植物油,蛋黃、牛奶及少量動物性油脂等,可爲肝炎患者提供脂肪酸,補充熱量,幫助脂溶性維生素的吸收。 魚、蝦、貝...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;肝炎肝硬化防治454問美國近年確認哪8類抗癌食物?
...熟食用,因爲燒得過熟會破壞其中的抗癌化合物。 (6)大豆:大豆含有五種以上的抗癌物質,它們具有延緩和抑制癌細胞生長、擴散的作用。 (7)麥麩:有關研究顯示,麥麩類食物可使癌細胞退化、萎縮。它對結腸癌有特效...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問