素雞
...仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。素雞的別名素魚素雞的食用量每餐約30克素雞的營養價值1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而...
食療;食材;食品常用水
...一。除了我們每天飲用的水之外,我們喫的蔬菜、水果、魚、肉、粥、湯、米、面、零食中都含有或多或少的水分。常用水的飲用量:所有人都需要飲水。每天飲水5~6次,每次1~2杯,每天6~8杯爲宜。大量流汗、腹瀉等失水較...
食品;食材狗魚綜合症
拼音:gǒuyúzōnghézhèng狗魚被放置在一個用玻璃隔開的魚缸中,魚缸的另一半里養着一些小魚,可望而不可及。這條飢餓的魚進行了無數次嘗試,但結果總是撞到玻璃上。它最終明白了,自己無論如何也夠不到那些小魚。然後玻...
心理學與精神病學鯰魚效應
拼音:niányúxiàoyìng挪威人在海上捕得沙丁魚後,如果能讓其活着抵港,賣價就會比死魚高好幾倍。但只有一隻漁船能成功地帶活魚回港。該船長嚴守成功祕密,直到他死後,人們打開他的魚槽,才發現只不過是多了一條鯰魚。...
心理學與精神病學骨傷導引法
...功能康復。如:(1)頭頸導引法。有以項爭力、清泉觀魚、白鶴轉頸、綠鴨觀天、順項提頂等5種。(2)頜部導引法。有浪推水磨、獅口開合等2種。(3)上肢導引法。有玉柱攪海、古鶴聳肩、舉火燒天、力提千鈞、大鵬展翅、...
中醫學;中醫骨傷科魚腥草素
拼音:yúxīngcǎosù英文:Houttuyninum魚腥草素是從中藥魚腥草中分離的抗菌有效成分,即癸酰乙醛。黃色油狀液體。具有強烈魚腥臭味。魚腥草素的來源:魚腥草素存在於三白草科植物魚腥草(蕺菜)HouttuyniacordataThunb.全草揮發油...
魚鱗箔
...音:yúlínbó英文:fishscalefoil別名:日本天然No123來源:魚鱗箔由帶魚、鯡魚、沙丁魚的魚鱗(約佔魚質量的2%)收集後,除去雜質,用水或弱鹼液洗滌後,用乙醇提取,再幹燥粉碎而得。用途:適用於透明的凝膠狀食品,及表...
糞便氣味
...直腸)癌潰爛時,糞便有腐敗亞臭味。阿米巴腸炎糞便有魚腥臭味。當脂肪及糖類消化或吸收不良時,糞便由於脂肪酸分解及糖的發酵而產生酸臭味。
二環已胺
...度:[水=1]:0.91,[空氣=1]:6.27,外觀性狀:無色液體,有魚腥臭;能與乙醇、乙醚和苯相混溶。主要用途:用於有機合成和用作殺蟲劑,酸化氣體吸收劑、鋼鐵防鏽劑。作去垢劑、橡膠製品、油類添加劑和殺蟲劑。閃點:96℃,...
姥鯊
...音:lǎoshā姥鯊是鼠鯊目姥鯊科姥鯊屬的1種。體龐大,仔魚剛生時體長約2米,幼魚體長4.5~6米,成魚最大可達1於鯨鯊,重達15000千克。呈紡錘形,頭寬扁,軀幹粗大,尾漸小。口大,弧形,下位;下脣褶短小,見於口隅處無上脣...
魚;生物學