民俗飲食與養生
...的飲食大體可以分爲三類:一類是管人體結構的,主要是蛋白質類食品;一類是管能源供給的,主要是碳水化合物和脂肪類食品;一類是管機體新陳代謝的,主要是富含維生素的蔬菜水果類食品。很明顯,以人體的生理需要來說...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞25.5膳食治療的原則
25.5膳食治療的原則 食物中的核酸多與蛋白質結合成爲核蛋白,以核蛋白形式被攝取。核蛋白在胃中受胃蛋白酶作用,分解爲核酸與蛋白質,胰液中的核糖核酸酶和脫氧核糖核酸酶,還有腸中的多核苷酸酶或磷酸酯酶,使核...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學四川恐龍死於慢性食物中毒
...霜)、鋇、鈾、鉻等有毒元素超高,而可以解毒的元素鋅含量則超低。恐龍體內有毒元素超量記者昨天獲悉,南京德基廣場將於7月1日-18日在一樓中廳舉行大型恐龍化石展,其中最著名的就是由北京自然博物館提供的體長26米的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞高血壓腎病患者要重視降血脂
... 所以,治療血脂紊亂的主要任務就是降低血中的LDL-C含量,提高HDL-C含量。此外。還要注意降低血中的三酰甘油(TG)水平。 哪些人更應重視血脂 有高血脂家族史的患者。肥胖者-中老年人,35歲以上長期大魚大肉高脂、...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論糖尿病胃輕癱患者的飲食護理
...有胃腸道反應,如腹瀉、腹脹等,對無機鹽、維生素B及蛋白質的吸收也有影響,同時還易形成植物胃石,因此本病例組糖尿病胃輕癱患者每日蔬菜攝入控制在100~120g,但同時應注意補充營養與維生素。 3.2.3 食物狀態的調...
合作平臺;醫學論文;臨牀醫學與專科論文;護理學糖尿病患者的飲食指導
...胰島素的病人。 3三大營養素的選擇與注意事項 3.1蛋白質的選擇每日攝入的蛋白質中優質蛋白質應占30%~50%。不主張喫素,希望每日能攝入100~150g瘦肉(包括禽類及魚蝦),1個雞蛋(50g左右),1袋奶(250g),適量豆製品...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2004年第4卷第8期;臨牀護理研究顯示濃縮可可棒可降低膽固醇
...,含有植物甾醇的濃縮可可棒可顯著降低人體內的膽固醇含量。研究中,科學家將67位體內膽固醇含量較高的受試者隨機分爲兩組,一組每天食用2根含1.5克植物甾醇的濃縮可可棒,另一組每天食用2根不含植物甾醇的可...
行業資訊;臨牀快報;肝膽病食物血糖生成指數與糖尿病營養教育
...膳食時,還要注意GI概念存在一定的侷限性:(1)脂肪、蛋白質含量高的食物也具有GI值;(2)GI值僅僅反映了食物的本身特性,沒有考慮一日總熱量的控制和各類食物的搭配。因此,在作GI營養指導時同樣應該執行糖尿病飲食原則...
合作平臺;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2004年第3卷第11期;預防醫學肝性脊髓病患者12例的臨牀護理體會
...當,肝臟是製造、儲存、分配營養物質的器官,特別是在蛋白質及糖的代謝方面起着關鍵作用,肝臟嚴重受損時,蛋白質和氨基酸的代謝受到限制,若攝入蛋白質高的食物過量,不僅會造成消化不良,而且會因產氨過多而誘發肝...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2009年第7卷第9期第二節 醫院膳食
...徵,大手術後及癌症晚期等病人在基本膳食基礎上增加含蛋白質豐富的食物,如肉類、魚類、蛋類、乳類、豆花等。蛋白質供應每日每公斤體重2g,但總量不超過120g,.總熱量10.46~12.552MJ(2500~3000kcal).低蛋白膳食限制蛋白質攝入者...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;基礎護理學