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焦一鳴:食療學與食療業發展之我見
食療，即以飲食作爲輔助治療疾病和保護健康的一種飲食療法。它以食品、中藥以及人體必需微量元素或既是食品又是藥品者爲原料，經加工製作而成，是藥膳和保健食品的總稱。但兩者又有區別：藥膳是以中藥配米、面、菜餚...
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食療的催眠方法有哪些？
(1)酸棗仁粥：酸棗仁50g，搗碎，煎取濃汁，用粳米100g煮粥，待米熟時加入酸棗仁汁同煮，粥成淡食，加糖食亦可，每日晚餐趁溫食用。酸棗仁，甘酸，性平，能滋養心脾，補益肝膽，治療虛性煩擾、失眠多夢療效甚好，無論失...
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中醫治療慢性宮頸炎有哪些方法？
...宮頸，日1次。本方具有清熱解毒，利溼止帶作用。 食療仍可作爲輔助治療。下面介紹3個食療方。 處方①(《常見病症的辨證與食療》)：雄烏骨雞1只 蓮肉 白果 粳米各15克 胡椒30克 將烏骨雞洗淨，再將上藥放入...
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功能性食品的“逐夢”路
...字會醫院營養科主任譚榮韶稱，功能性食品不同於藥物，食療不能取代藥物治療疾病。國家保健食品評審專家、北京食品學會理事長金宗濂接受《中國科學報》採訪時也表示，功能性食品是食品，既不能預防疾病也不能治療疾病...
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如何對老年性陰道炎患者進行食療？
...鹹或辛辣食品。下面介紹幾個可用於老年性陰道炎患者的食療驗方： 處方①(《實用男女病性病臨牀手冊》)：山萸肉10克 山藥、薏仁各適量 將上三味共煮粥，每日1～2次，連服2周。本方具有補腎，健脾燥溼的作用。 ...
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黴菌性陰道炎患者可選用哪些食療方？
患急性黴菌性陰道炎時，患者宜選用具有清熱利溼作用的食療方。 處方①(《男女科藥膳祕寶大全》)：茵陳30克 粳米50克 冰糖少許 先將茵陳以適量水煮取汁液，去渣，入粳米煮粥，食用時調入冰糖即成。每日服2～3次...
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百日咳的食療方法有哪些？
...除採用中西藥綜合治療外，民間還有很多驗方、偏方、飲食療法，可以作爲本病的輔助療法，對疾病的恢復很有幫助。下面介紹幾種食療方法： (1)飴糖蘿蔔汁(《本草匯言》)：白蘿蔔洗淨、切碎，以潔淨紗布絞汁，每次取白...
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怎樣食療感冒？
...患感冒，服藥物治療好得較快，但有一定的副作用，而用食療治之可起到令人滿意的效果。引起感冒的病因和症狀複雜多變，應根據不同的病情，採取不同的措施來配伍食療方，現介紹如下： (1)流行性感冒、一般感冒、急性...
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怎樣食療頭痛？
老年人頭痛症狀各式各樣，運用食療辨證施治，可起到不同凡響的功效。現推薦幾則，供您試用。 (1)中風入腦頭痛患者，選用魚頭一個，川芎9g，白芷9g，香油、味精、鹽適量。將魚頭、川芎、白芷洗淨，同置於鍋內，加水...
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虛性水腫的女性如何食療？
...飲食不宜過鹹，治療多采用補益法輔助治療，可選用以下食療方劑： 鯽魚紅小豆湯：活鯽魚1條，赤小豆15克，商陸9克（切碎）。將鯽魚去腮及內臟，將赤小豆、商陸置於魚腹內，開口處紮緊，放鍋內水煮，魚熟肉爛後飲湯...
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