甜葉菊苷
...菊科草本植物,它是目前已知甜度較高的糖料植物之一。理化性質:相對分子質量803,熔點196℃的白色晶體。可溶於二惡烷和水用途:在食品工業中,甜菊苷廣泛應用於飲料中,如汽水、酒、果酒等,其味感較好,可改善砂糖、...
甜葉菊糖苷
...菊科草本植物,它是目前已知甜度較高的糖料植物之一。理化性質:相對分子質量803,熔點196℃的白色晶體。可溶於二惡烷和水用途:在食品工業中,甜菊苷廣泛應用於飲料中,如汽水、酒、果酒等,其味感較好,可改善砂糖、...
食品添加劑甜菊苷
...菊科草本植物,它是目前已知甜度較高的糖料植物之一。理化性質:相對分子質量803,熔點196℃的白色晶體。可溶於二惡烷和水用途:在食品工業中,甜菊苷廣泛應用於飲料中,如汽水、酒、果酒等,其味感較好,可改善砂糖、...
氟氫酸
...無水氟化氫;氟化氫;氫氟酸;燃燒(分解)產物:氟化氫。理化性質:無色液體或氣體;蒸汽壓53.32kPa(2.5℃);熔點-83.7℃;沸點19.5℃;溶解性:易溶於水;密度:相對密度(水=1)1.15;相對密度(空氣=1)1.27;穩定性:穩定;危險標記20(...
普魯蘭多糖
...膜片、複合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。理化性質:易溶於水、無毒無害、無色無味用途:應用於醫藥、食品、輕工、化工和石油等領域。
山梨醇酐單月桂酸酯
...醇酐單月桂酸酯是油包水型乳化劑,可用於果味型飲料。理化性質:琥珀色粘稠液體,淺黃色或棕黃色小珠狀或片狀蠟樣固體,有特殊氣味,味柔和。可溶於有機溶劑,不溶於冷水,可分散於熱水中。是油包水型乳化劑,HLB值8.6...
乙氧基喹
...由對-氨基苯乙醚與丙酮在碘催化下經關環反應而製得。理化性質:淡黃色至琥珀色粘稠液體,在光照和空氣中長期放置逐漸變爲暗棕色液體,但不影響其抗氧化作用,沸點134~136℃(13.33Pa),折射率1.569~1.672,相對密度1.029~1.031...
虎皮靈
...由對-氨基苯乙醚與丙酮在碘催化下經關環反應而製得。理化性質:淡黃色至琥珀色粘稠液體,在光照和空氣中長期放置逐漸變爲暗棕色液體,但不影響其抗氧化作用,沸點134~136℃(13.33Pa),折射率1.569~1.672,相對密度1.029~1.031...
抗氧喹
...由對-氨基苯乙醚與丙酮在碘催化下經關環反應而製得。理化性質:淡黃色至琥珀色粘稠液體,在光照和空氣中長期放置逐漸變爲暗棕色液體,但不影響其抗氧化作用,沸點134~136℃(13.33Pa),折射率1.569~1.672,相對密度1.029~1.031...
2-苯基苯酚鈉鹽
...酚鈉、OPP-Na、SOPP分子式:C12H9NaO4H2O相對分子質量:246.25理化性質:白色或淡紅色至紅色粉末、薄片或塊狀,有特異氣味。極易溶於水(122g/100g)、丙酮(156g/100g)、甲醇(138g/100g)、丙二醇(28g/100g)、幾乎不溶於油脂及蠟。水...