瓜馥木屬
...木、金果瓜馥木、闊葉瓜馥木、毛瓜馥木、木瓣瓜馥木、排骨靈、上思瓜馥木、天堂瓜馥木、香港瓜馥木、小萼瓜馥木
生物學;番荔枝科河粉
...的河粉通常是晶瑩剔透並且口感細滑,比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用。
食材;食品椒鹽
...如:椒鹽八寶雞、椒鹽蹄筋、椒鹽裏脊、椒鹽魚卷、椒鹽排骨、椒鹽大蝦等。
食療;食材黃花母根
...成膿,但氣虛不易潰破者:鮮黃花稔根一至三兩,或加豬排骨。水煎服。(《福建中草藥》)③治崩山疔(氣性壞疽):鮮黃花稔根三兩,水煎服;或加雞肉適量,酒燉服。(福建晉江《中草藥手冊》)④治腰腿痛:黃花稔幹根...
中醫學;中藥學;中藥材褐丸子
...,腹脹如鼓,及奶癖、食癖。用法用量:每服20丸,仙人骨湯送下。製備方法:上爲細末,麪糊爲丸,如粟米大。
中醫學;方劑學;方劑鴨胸脯肉
...是一種美味佳餚,用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳餚。鴨肉適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。
食療;食材吉士粉
...其用量以每500克原料加5克左右的吉士粉爲宜,製作蒜香排骨,則可適量加大吉士粉的用量,放15克左右爲宜;4.吉士粉用於菜餚勾芡時,用量比例是每500克原料加入2~5克吉士粉,且要與水澱粉和勻同時用;5.吉士粉用於脆漿糊的...
食品;食材南豆腐
...氨基酸--蛋氨酸,搭配一些別的食物如魚、雞蛋、海帶、排骨等,便可提高豆腐中蛋白質的利用率,而且味道更加鮮美。
食療;食材白醋
...原料還可以提前用醋浸漬;4.醋用於烹製帶骨的原料,如排骨、魚類等,可使骨刺軟化,促進骨中的礦物質如鈣、磷溶出,增加營養成分。
食療;食材土炒山藥
...:stir-bakedRHIZOMADIOSCOREAEwithsoil[湘雅醫學專業詞典]概述:土炒山藥爲山藥的炮製品。山藥的炒法宋代已有,明清時有了土炒,見《本草害利》。山藥爲薯蕷科植物薯蕷DioscoreaoppositaThunb.的乾燥根莖。土炒山藥,表面土紅色,粘有土...
中藥學;中藥炮製學;中藥飲片;炒法;加輔料炒法;土炒