青島市加強學校飲食衛生管理的幾點做法
...工;組織和管理;學生保健服務 爲全面搞好青島市的學校衛生工作,保障廣大師生的身心健康,青島市衛生局從實際出發,認真落實《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學校集體用餐衛生管理規定》、《...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第11期廣西農村學校突發公共衛生事件隱患分析
【摘要】 目的瞭解廣西農村學校突發公共衛生事件的隱患,探討其改進策略。方法抽樣調查廣西20所城鄉中小學,以問卷調查、深入訪談和觀察等方式收集資料。結果學校領導較重視學校衛生工作,均制訂了衛生管理制度並...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第12期中原油田學校及幼兒園食堂餐具消毒效果
...況;食品處理和加工;消毒;學生保健服務 爲認真貫徹《學校食堂集體用餐衛生管理規定》,防止學校食源性疾病的發生,筆者於2005年9月對中原油田總部地區30所學校及幼兒園食堂的餐具消毒效果進行了檢測。現將結果報道如...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第11期食源性疾病起因與高校食堂管理責任
...】食物中毒;衛生事業管理(類目詞);學生保健服務 學校食品衛生安全是當前社會普遍關注的重大問題,國家及地方政府已頒佈多項法規,強調管理的重要性、責任的嚴肅性。由於高校後勤社會化和綜合性大學多校區化,不...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第11期青島市1956~2005年學生集體性食物中毒情況分析及對策
爲了進一步加強學校衛生管理工作,保障學生的飲食衛生安全,筆者收集了青島市1956~2005年學生食物中毒事件的相關資料,並進行整理、分析,探討導致學生食物中毒的主要原因及其規律,爲預防和控制發生學生食物中毒提供...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2006年第6卷第12期鄄城縣中小學校飲食衛生狀況
爲了解每年我縣中小學學校飲食衛生狀況,及在衛生管理中存在的問題,減少食源性疾病的發生,保護好學生的身體健康。我們於2003年8月對全縣30所中小學學生食堂進行了一次衛生監督檢查。 1對象與方法1.1檢查對象城區抽...
合作平臺;在線期刊;中華中西醫雜誌;2004年第5卷第18期;預防醫學蘇州市學生集體用餐單位食品衛生監督量化分級評審結果
...學生身體健康,蘇州市衛生監督部門自2004年起,開展了學校集體用餐食品衛生監督量化分級管理工作。通過近2a的實踐,該項工作取得了明顯的成效。筆者對2004-2005年蘇州市區學校集體用餐食品衛生監督量化分級評審工作進行了...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第8期學校食品安全監管重點細節與應對措施
...堂經營難度不斷增大,同時增加了監管風險,而教育部《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》加重了食品安全監管員的行政責任意識和責任要求。 由於高校後勤社會化,大多數學校食堂由自身經營向租賃、承包、託管...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2009年第29卷第2期大連市學校食堂餐具專項整頓工作前後消毒效果比較
...工廠及校內小餐飲單位等。大連市衛生監督所於2006年對學校食堂餐具消毒情況進行本底調查,隨即開展了專項整頓工作,於2007年進行了驗收檢測。 1材料與方法 1.1材料對大連市大學食堂、小學食堂、中學食堂、中專食堂...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第5期食堂專題學生意見溝通會辦會圓滿舉行
...時,也對食堂經營管理的一些情況進行了溝通,如通報了學校爲確保證同學的用餐安全,食用油、大米等物資一律從正規渠道統一訂購,但市場物價水平較高、食堂招工難等問題也給食堂工作改善造成了一定的難度,請同學們予...
醫學教育;校園動態;南京中醫藥大學