31.5癌瘤病人的營養代謝改變
...助病人克服。酒也可能是個較好的食慾促進劑。 31.5.2味覺改變 病人用5-氟尿嘧啶治療時,甜感覺閾提高,結束治療後又降低。腫瘤病人對苦味閾降低,這也許是厭惡肉的原因。肉的苦味可能由於肉中有很少量的氨基酸,...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學行爲治療矯正嬰幼兒偏食挑食的體會
...調、消極的進食經歷。根據小兒的生長髮育規律,嬰兒的味覺發展有一敏感期,時間大約在生後2~7個月[1]。兒童對食物的接受類型是從其接受的食物刺激獲得的。母親的乳汁所具有的味道與母親的進食有關,是嬰兒潛在的各...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代兒科學雜誌;2005年第2卷第9期苦味受體基因家族功能和演化研究的最新進展
味覺對動物的攝食非常重要——提供了對食物的極其重要的感覺信息。味覺可以分爲甜、苦、酸、咸和鮮5種基本感覺形式。在這5種味覺中,苦味能引起厭惡反應,被認爲是一種抵禦有毒物質的防禦機制。動物對苦味物質的識別能...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組科學家從基因角度破解:大熊貓肉食變素食之謎
...大熊貓全基因組的測序工作,研究人員發現了掌管大熊貓味覺的基因Tas1r1產生了突變,致使它失去了原有的味覺功能,因此Tas1r1基因也被稱爲是假基因。於是人們首次提出大熊貓的素食性可能和Tas1r1基因丟失功能有關,我們也一...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞重建腮腺咬肌筋膜預防Frey綜合徵
...重建腮腺咬肌筋膜,通過術後隨訪和Minor試驗,觀察術後味覺出汗綜合徵的發生情況。結果隨訪1.5~3年,25例患者中,無1例患者出現味覺出汗綜合徵。結論應用術中重建腮腺咬肌筋膜的方法可有效預防Frey綜合徵的發生。【關鍵...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2010年第10卷第2期兒童孤獨症的病因分析
...關部位。兒童孤獨症患兒基本上存在聽覺,視覺,嗅覺,味覺,觸覺和本體感覺發育障礙,是一種混合性基礎感覺發育障礙。病變部位應爲相應的腦部中樞系統發育障礙,根據臨牀表現觀察,孤獨症患兒的聽覺障礙表現最爲明顯...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第11期面部鈍傷後能發生面癱嗎?
...例1男性,38歲,左面被踢傷後數小時逐漸出現左側面癱,味覺減退。檢查顯示:爲下運動神經元性面癱,上部面肌部分性(50%)麻痹。左腮及耳廓區青腫,鼓膜無損傷,聽力無下降,肌電圖示對刺激反應顯著減慢,提示:損傷...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;面癱防治300問Science:舌頭如何品嚐碳酸飲料
...嘶嘶冒泡的軟飲料牽涉到一種生理感覺以及對二氧化碳的味覺,而研究人員在迄今之前對此所知甚少。JayaramChandrashekar及其同僚滅活了在小鼠味覺細胞中的一組特別的基因。他們發現,這些缺乏體驗酸味細胞的小鼠也無法嘗試二...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組Cell:從哺乳動物到昆蟲對味覺的判斷力
味覺是一種專門的化學感受系統,專門用於食品和飲料的評價。儘管脊椎動物和昆蟲已獨立進化爲解剖和分子上截然不同的味覺系統,但是兩個系統間在組織和邏輯編碼上存在明顯的相似性。現在強有力的證據表明,品嚐的質量...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞Nature:發現哺乳動物感受鹹味的鈉離子通道
...製藥物“氨氯吡脒”阻斷。現在,通過基因工程方法使其味覺受體神經元中失去該藥物的目標鈉離子通道“ENaC”的小鼠,被發現既不能感受鹽,也沒有對鈉味道的反應。所以,對鈉的感受,就像其他四個味覺形態(甜味、酸味...
行業資訊;臨牀快報;口腔科