孫逸仙紀念醫院陳汝福教授參加廣東電視臺新聞頻道健康面對面—名醫有約訪談
...急性胃腸炎、便祕等。問題2:白領的胃腸道疾病主要是什麼原因引起的?陳汝福:主要是白領工作壓力大、情緒緊張、過度勞累、缺乏鍛鍊,不健康的生活方式如吸菸、喝酒、熬夜,喫飯經常飢一頓、飽一頓,尤其有時候還邊...
醫學教育;校園動態;中山醫科大學(中山大學廣州北校區)爲什麼應少喫燻烤食品,常食熏製食品可誘發癌症嗎?
近年來有些人認爲喫燻燒食品會致癌,這是因爲木柴、煤炭、穀糠、秸草、液化石油氣等不完全燃燒產物中含3,4-苯並芘,該物質是強烈的致癌物。據化驗結果,煤在燃燒中產生大量的煤焦油,而煤焦油中有1500多種化合物(主要...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問飲食與肝臟(1)
...發病率高達80%。 5)酒精 俗話說,酒多傷身。爲什麼呢?因爲酒中之酒精是一種很奇特分子,既能溶於水,又能溶於油,所以一旦進入人體便如魚得水,無處不在。當然,首先倒黴的又是肝臟。因爲酒精本身就含有毒性...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;戰勝乙肝;防治乙肝的黃金手冊孫大文院士:“殭屍肉”照一下就現形
...次還是兩次,在高光譜成像設備檢測下也能識別出來。爲什麼冰激凌融化再凍就不好喫2015年7月30日下午,廣州大學城華南理工大學B8棟,歐洲人文和自然科學院、愛爾蘭皇家科學院院士孫大文從實驗室的普通冰櫃裏掏出兩袋真空...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞爲什麼說“癌從口入”,怎樣把住入口關?
飲食、營養對癌症的形成有一定影響,其中包括食品中各種物質的代謝和瀦留,作用於宿主細胞致癌。據報道,在美國的癌症患者中,男性1/3,女性1/2是與飲食有關的。研究指出:少喫含脂肪豐富的食物、醃製熏製食物,少飲酒...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問方便麪營養優於包子:垃圾食品方便麪成功逆襲了嗎?
...害者是老百姓,因爲大夥再一次不知所措,很多人質疑爲什麼專家就沒有一個統一意見呢?怎麼觀點一會兒一變?而且還是完全的觀點大逆轉?當我們提到垃圾食品,本能就會聯想到一些快餐,比如K開頭那位和麥開頭的那位,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞怎樣用膳食療法治療痛經?
膳食治療,簡單地說就是痛經病人應該喫什麼飯菜和不適宜喫什麼飯菜,痛經病人有不同的證型,食物有四氣五味之性,病人在日常生活當中,特別是月經期及其前後,能夠科學進食,利用食物的偏性來糾正機體的陰陽偏頗,協...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;月經病防治280問功能性食品的“逐夢”路
...這種發展勢頭不可阻擋。那麼,我國對發展功能性食品有什麼應對之策?如何用現代科技促進功能性食品行業的快速發展?採訪中,相關專家表示,被譽爲“21世紀的食品”的功能性食品,是當今世界食品行業研究的熱點,現代...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞三、能預防癌症的好細菌產生的驚人效果
爲什麼人會罹患癌症 我們已經從各方面說明了有關雙歧桿菌的重要作用。這種“最優秀的好細菌”,可以從各方面維持我們的健康,譬如,預防和治療便祕、腹瀉、肝臟病、放射線障礙,以及生產維他命或提高免疫力等等。...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腸內革命;第4章 促進雙歧桿菌增長的大豆低聚糖爲什麼要少喫食糖?
糖對人體來說是十分重要的,人體所需的熱量50%以上是由糖類食物提供的。那麼,是不是喫糖越多,提供能量越多,對人體就越有好處呢?不是的。 我國人民的飲食結構是以米、面爲主食的,其中含有大量的糖類。從正常的...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問