貴州4種野生食用菌氨基酸成分分析
...生牛肝菌野生多汁乳菇野生密叢枝瑚菌野生松乳菇,其中人體必需氨基酸的含量野生牛肝菌野生密叢枝瑚菌野生松乳菇野生多汁乳菇,且分別佔其總氨基酸含量的34%、40%、31%、36%。結論貴州4種野生食用菌富含氨基酸,以野...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2007年第7卷第2期妊娠期糖尿病飲食應如何管理?
...食物中主要的營養物質包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等。妊娠期糖尿病婦女飲食中三大營養物質(即碳水化合物、蛋白質和脂肪)的比例與其他類型糖尿病飲食結構相似,但又有所不同: (1)碳水化合物 ...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;糖尿病防治345問36.1腦血管病
...分4.924.93茶鹼3.203.30鞣酸10.644.89總氮量5.996.22 茶鹼對於人體有三大作用: ①對於中樞神經系統:茶鹼主要功效爲使頭腦保持清醒狀態,增加精神活動能力,使思想清楚而敏捷。 ②對於肌肉和心臟:茶鹼能使各種工作省...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學鹹:養腎走血通經絡
...功能,延緩衰老。我們常喫的黑木耳,含有多種維生素和礦物質,其中鐵含量爲各種食品之冠,可清胃滌腸,增強肌體免疫力,對高血壓、動脈硬化、便祕都有一定的作用。如黑芝麻首烏糕、黑芝麻糊、桃仁黑芝麻蝦餅等,具有...
中醫中藥;自我保健哪些食品有健身延年的功效?
...肪爲20%左右,其它還有維生素A、B、D、E和鈣、磷、鐵等礦物質。一斤黃豆相當於二斤多瘦肉或三斤雞蛋或十二斤牛奶的蛋白質含量。因此,黃豆又被人們稱爲“植物肉”。其製品豆腐、豆漿、豆芽等,最適合中、老年人食用。...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;更年期保健250問研究表明人體維生素K水平低骨折風險增30%
一提到骨骼健康,多數人會想到補鈣和維生素D。但據美國MSN網站報道,健壯骨骼需要的“保養”遠遠不止這些,以下一些物質也需要及時補充。蛋白質。骨骼雖然看起來不夠“活潑”,其實它們非常“忙碌”,一直處在不斷的...
行業資訊;臨牀快報;骨科中山市寄宿高一學生早餐行爲及血糖血紅蛋白含量調查
...率較低,而肉類食物和蔬菜水果是優質蛋白質、維生素和礦物質的主要來源。應針對中山市中學生進行早餐營養知識的宣傳教育,讓他們養成每天喫早餐、喫好早餐的習慣,建議校方提高早餐質量,爲學生喫好早餐提供有利的保...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第11期飲食與肝臟(3)
...蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人體吸收利用,此外,還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常喫蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果,對防治心血管疾病和神經衰...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;戰勝乙肝;防治乙肝的黃金手冊科學家研究發現維生素D含量過低或過高都會增加死亡率
...關注焦點。研究發現維生素D含量過低過高都增加死亡率人體血液裏的維他命D含量不應該過高或者過低。丹麥哥本哈根大學的科學家們首次展示了高含量的維他命D與心血管疾病死亡之間存在相關性。從公共健康的角度看,缺少維...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞第十四章 妊娠的臨牀生物化學--第一節 妊娠期母體生物化學特徵
...相關性蛋白質,有關的詳細內容見本章第三節。 五、礦物質代謝與酸鹼平衡特點 妊娠期孕婦的血容量增加,造血功能活躍,加上胎兒骨骼生長髮育等都需要無機鹽,孕婦對鈉、鉀、鈣、磷及鐵的需要量都有所增加,如果...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀生物化學