中國食品安全的伊利樣本
...良種繁育工作收集大量的科學數據。”伊利對奶源的管理直接前置,在奶牛培育階段上下功夫,實現了最前端降低在奶源領域可能出現的安全風險。一個大棚裏,飼草料堆積如山,這是奶牛的上等飼料。在敕勒川精品奶源基地,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞合作:進化的第三個原則
...多能支持合作的證據,並揭示了合作中的5項基本機制:直接互利(彼此互抓後背);間接互利(名譽的力量);空間遊戲(付出以變得比周圍的人更好);羣體選擇(種族的力量)和裙帶優先(我們幫助自己的親戚,血濃於水...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞心血管疾病的膳食護理策略
...堅持的一大原則。“膏粱之變,足生大疔,故宜“五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充,氣味和而服之。由此可見,清淡飲食、均衡營養對於維持人體的健康具有重要意義。其中清是指不要過食肥甘厚味,淡是指五...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2009年第7卷第6期胃腸道手術後病人不適宜喝酸奶
衆所周知,酸奶不僅具有牛奶的價值,且以其營養豐富、易被消化吸收等諸多保健功能而成爲衆多消費者喜愛的食品。因此,許多人將它作爲夏日的絕佳飲品。並且大多數人都認爲,酸奶是“老少皆宜”的食品,其實不然。胃腸...
行業資訊;臨牀快報;消化系統中藥全蠍的飼養管理與中毒防治
...蠍的整個毒腺,將其浸入生理鹽水中在0℃恆溫保存,若直接提取蠍毒,可用人工刺激法,用夾子夾住度管,用試管口直接刺激尾部,毒液流出可收集,此外還有電震刺激法。收集的毒液經過真空乾燥或冷凍乾燥製成幹毒。2 中...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;藥用動物養殖管理3.4食物中的脂類及其營養評價
...烯不飽和脂肪酸的亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸,人體均不能合成,故稱爲必需脂肪酸。亞油酸在人體內能轉變爲亞麻酸和花生四烯酸。故不飽和脂肪酸中最爲重要的是亞油酸及其含量。亞油酸能明顯降低血膽固醇,而飽和脂肪...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學奶製品與兒童少年健康
...降低到6%左右。 對於乳糖酶缺乏的人羣,並不是完全不能攝入奶製品。一些兒童可以少量多次飲用牛奶或隨餐攝入牛奶而不會產生乳糖不耐受的症狀;也可以飲用酸奶或食用奶酪,因爲酸奶和奶酪中的乳糖大多已經被分解爲更...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第8期研究發現日常飲食能直接影響體內基因表達
...。 微小RNA是一種由19-24個核苷酸組成的非編碼RNA,它不能被翻譯並最終生成蛋白質,而是一種在進化上比較保守的“基因調控者”。 在過去的10年裏,微小RNA的研究已經成爲了一個熱點。僅僅是在2000年到2003年的短短三年...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組江蘇省城市青少年飲食行爲及其影響因素分析
...中學生中普遍存在,每天喫早餐的比例爲74.3%,每天喝牛奶的學生佔41.4%,35.8%的學生有偏食現象。學生的飲食行爲與學生的年級、家庭類型及父母的文化程度密切相關。結論江蘇省城市青少年存在一定比例的飲食行爲不良現...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第8期重大活動飲食衛生保障工作體會
...工作。對重點場所(如涼菜間)、重要環節(如餐具消毒櫃、直接入口的冷葷涼菜)進行採樣、檢測。 1.3對食品從業人員健康狀況進行排查和衛生培訓 清查所有上崗從業人員是否持有有效健康證。對借調或臨時上崗從業人員...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2012年第12卷第5期