民之食,究竟“添”了啥
...水面,其中食品安全問題最惹關注。在食品安全中,食品添加劑更爲引人注目。但實際上,像辣椒油裏的蘇丹紅、奶粉裏的三聚氰胺、豆製品裏的吊白塊等都不是食品添加劑,而是在食品中添加的非法添加物。“李鬼”惹禍,板...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞專家稱食品添加劑問題不等於標準問題
■本報記者胡珉琦馬佳近年來,老百姓對於食品添加劑是“談虎色變。國家《食品添加劑使用標準》也一再去除其中非必要的添加劑種類,儘管反對人士認爲,目前並沒有證據證明有些被禁用的添加劑是有害的。不過,專家...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞臭氧治療需要規範化、標準化
...要的培訓,醫護人員根據自己的理解來進行臭氧治療,用多大的劑量、多大的濃度、多長的時間、多大水壓(或氣壓),各行其是,差別太大,有的根本就不知道是用多大的劑量,多大的濃度和多長的時間,所有的病人,所有的病...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2010年第10卷第4期國內多款麪粉添加增筋劑尚無檢測標準和方法
...甲酰胺(ADA)的工業發泡劑,引發媒體關注,該成分同樣添加於鞋底當中。而就在不久之前,賽百味還被美國第一夫人米歇爾稱讚爲“每一項食物內容符合最高營養標準。賽百味中國聲明稱,中國市場食品中並不含有這一成...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食源性疾病是食品的頭號安全問題
...法的修訂草案已經報請國務院審議,同時總局還加強了對嬰兒配方乳粉等重點行業、重點品種的監督制度的頂層設計,統一部署了對農村食品市場、兒童食品、保健食品等重點品種的綜合治理和專項整治。機構整合仍在進行中當...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞《技術評論》雜誌評出2012年十大新興技術
...)的對計算機友好的算法。快速傅里葉變換的威力到底有多大,你只需比較一下MP3文件及其未壓縮格式的大小即可。麻省創建的新算法,稱爲稀疏傅里葉變換(SFT),其對數據流的處理要比快速傅里葉變換快上10倍至100倍。這種...
醫學教育;科教新聞科學家爭相開發可產生觸覺的機器人皮膚
...麼物質組成,機器人接下來就會知道接觸這個表面需要用多大力量,比如,握緊一個光滑的瓷杯需要多大的力。 英國高科技公司Peratech的首席執行官菲利普·泰森對基於電容的感應皮膚並不感冒,他表示,如果重複使用的話...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食品添加劑亂象:企業爲延長保質期過量加入
...快朵頤之時,能想到這些色香味俱全的美食不少是靠各類添加劑“調”出來的嗎? “新華視點”記者近日走訪發現,五花八門的添加劑成爲衆多餐館調味攬客的利器。不少美食的背後都存在濫用添加劑和非法添加等問題,有...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞儀器分析品質有關的概念
...室應記錄重複樣品編號、分析日期、重複分析測定值。6.添加分析matrixspike:添加已知濃度的濃縮標準品到樣品中,與原樣品經過相同程序處理分析計算其添加回收率P,可檢測樣品的基質效應與檢測方法之誤差。7.實驗室品管樣品l...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜入門馬鈴薯澱粉市場價值分析及趨勢預測
...掛麪、方便食品、麪包、香腸、飲料、複合調味品、特製嬰兒食品及休閒食品中得到廣泛的使用,凡使用普通澱粉的食品若改用變性澱粉會使食品的質量更好。據分析,變性澱粉在食品工業中的潛在需要量不少於2萬噸。 ③...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞