貓鯊
...不規則淡色斑紋;腹面淡褐色。分佈於黃海和東海沿岸。日本和朝鮮沿海也有分佈。爲冷溫性,棲息在近海底層。卵生。
魚;生物學康吉鰻
...大部爲海魚類。多爲海產,少數亦進入淡水。中國有2種:日本康吉鰻背鰭始於胸鰭上方或略後,胸鰭後部無顯著黑斑,分佈於黃海和東海;灰康吉鰻背鰭始於胸鰭中部上方,胸鰭後部有黑斑,分佈於東海和南海。一般棲息在近海...
魚;食材;生物學花鱸
...,此斑點常隨年齡增長而減少。分佈於東亞中國、朝鮮及日本的近岸淺海;中國沿海均有分佈,喜棲息於河口或淡水處,亦可進入江河淡水區。當成魚體長達600毫米左右時,生殖腺成熟,秋末於河口處產卵。卵浮性,卵徑1.35~1.44毫米...
魚;食材;生物學金色小沙丁魚
...鰭微呈淡黃色。分佈於大西洋到西太平洋東部印度羣島到日本南部,在中國分佈於東海至南海沿岸。棲息於溫暖海區。隨着水溫的上升,由深海遊向近海進行索餌產卵洄游。以硅藻、橈足類及小型浮游生物爲食。偶爾吞食小魚。...
魚;生物學鳶鱝
...細鱗。背面或花白,隱具暗色和淺色橫紋。分佈於中國,日本和朝鮮沿海。鳶鱝雖是底層魚類,但運用翅膀狀的胸鰭,在不同水層中游動。攝食底棲貝類、甲殼動物和小魚。卵胎生。子宮壁具絨毛狀突起,進入胎兒噴水孔,分泌...
魚;生物學;食材旗魚
...大洋性魚類。分佈於印度尼西亞至太平洋中部諸島,北至日本南部。中國產於南海諸島、臺灣海域、廣東、福建、浙江、江蘇、山東等沿海。旗魚呈圓筒形,稍側扁;背、腹緣鈍圓,較平直。吻尖長,呈槍狀。眼小,側位。眼間...
魚;生物學赤魟
...和南海。也見於中國西江上游的南寧和龍州。朝鮮西南、日本南部、菲律賓沿海亦有分佈。赤魟爲暖水性底層魚類,棲息於近海沙泥底質的海底。攝食貝類與甲殼類。用延繩釣或底拖網捕撈,產量多。肉可食。肝臟可制魚肝油。
魚;生物學;食材中華多刺魚
...分佈於中國山東、河北、內蒙古、吉林、黑龍江到朝鮮、日本及庫頁島等。在內蒙古呼和浩特,4月中下旬至6月爲中華多刺魚產卵期,懷卵量百餘粒,卵浮性,淡黃色,彼此粘連。繁殖期雄魚築巢及護卵,護仔。魚2周齡性成熟,...
魚;生物學鮎
...鮎分佈於亞洲東部中國黑龍江到珠江水系,蘇聯海濱省、日本本州及朝鮮亦有。在中國,遍佈於東部各水系向西達四川盆地西側及甘肅蘭州。肉質細嫩,少細刺,爲常見食用魚之一。鮎主要生活在江河、湖泊、坑塘、水庫的中下層...
生物學;魚;食材雅浦人
...農業爲輔。擅長航海。自18世紀起先後受西班牙、德國和日本統治,人口銳減,傳統文化遭到破壞。1944年後受美國統治。1979年與波納佩、特魯克、科斯雷三區一起成立密克羅尼西亞聯邦。旅遊業有較大發展。