李裏特:追趕時光腳步
...爲小麥乾燥和加工品質,博士後期間則學習和研究各類糧穀類食品的加工技術和方法。在這些方面的研究中,北海道大學當時是走在比較前沿的位置。在這所以“開拓精神”“重視實學”著稱的學校,不甘落於人後的李裏特,以...
醫學教育;人物專訪“綠色油田”:從田野到森林
...麪食物安全觀影響,認爲糧食只指水稻、小麥、玉米等禾穀類作物,而將油菜、大豆等油料作物排斥在國家最低糧食保護價政策之外,在國外廉價劣質轉基因大豆油、棕櫚油的衝擊下,我國油菜等油料作物種植面積連年下滑,造...
醫藥經濟;生物技術;生物能源肥胖症及其中西治療概述
...種類的份量,應根據食物金字塔(foodpyramid)的準則,以穀類最多,蔬果、乳類、肉類、油脂類等續層次之。美國醫學家羅訥卡迪研究所得,人體的新陳代謝一般從早晨起來後逐漸旺盛,上午8時至12時達到最高峯,因此減肥者可...
合作平臺;在線期刊;中華中西醫雜誌;2004年第5卷第24期;中西醫結合7.4 銅
...體重加入20~30μg的銅。 銅廣泛分佈於各種食物,如穀類、豆類、硬果、肝、腎、貝類等都是含銅豐富的食物。通常成人每天可從膳食中得到2.5~5mg的銅,能充分滿足需要量。 牛乳含銅量很低,約爲0.015~0.18mg·L-1。人乳...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學時代週刊2011年十大醫學突破:克隆製造幹細胞
...方案。整個餐盤被分成了4等份,分別放置水果,蔬菜,穀類和蛋白質類食物,用這樣一份簡單明瞭的餐盤圖畫替代了之前的“食品金字塔”圖示方案。儘管金字塔示意圖同樣是科學嚴謹的,但是不夠直觀易懂,而此番推出的“...
行業資訊;臨牀快報;克隆與幹細胞研究種子“馴化”之旅
...瓦維洛夫曾走遍五大洲,收集了無數罕見糧食種子和野生穀類的種子。一家位於列寧格勒(今聖彼得堡)的研究會專門負責保藏他收集到的種子,那就是全世界第一座“種子銀行”,當時存儲着40萬份種子、根苗和果實。但在1941...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞汽車與人爭糧我國如何走新能源之路
...指出,由於受生物燃料工業的需求以及乾旱的影響,全球穀類的價格,特別是小麥和玉米的價格已升到了最近10年來的最高點。美國以爲可以不依賴石油的時候,卻發現要爲糧食犯愁。 受玉米價格大幅上漲影響,中國在生物...
醫藥經濟;生物技術;生物能源發展新型無廢棄物農業減少面源污染源
...們與國內同行進一步的研究還發現,間作中受益的不僅是穀類作物,而且是間作雙方均受益。因爲不僅是穀物增產,豆類作物的生物固氮能力和產量也得到提高。因爲固氮微生物有一個特性,在有化合氮的條件下不合成固氮酶,...
醫藥經濟;生物技術;環保技術北京首鋼社區人羣心血管病防治研究
...行爲亦日益突出主要表現爲:肉類和油脂消費的增加以及穀類食物消費的明顯下降,食鹽攝入居高不下。4.4身體活動不足和膳食結構不合理對慢性病患病的危險性具有協同作用。4.5吸菸危害2002年我國男性吸菸率爲66.0%,女性吸菸...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2006年第7卷第20期陳文新:發展新型無廢棄物農業減少面源污染源
...們與國內同行進一步的研究還發現,間作中受益的不僅是穀類作物,而且是間作雙方均受益。因爲不僅是穀物增產,豆類作物的生物固氮能力和產量也得到提高。因爲固氮微生物有一個特性,在有化合氮的條件下不合成固氮酶,...
醫藥經濟;生物技術;環保技術