食品中罌粟殼殘留檢測的研究現狀
摘要:全面綜述了食品摻僞嬰粟殼的各種檢驗方法,展示了近幾年來國內在這方面的研究現狀與進展。在多種檢測方法中,液相色譜質譜聯用法,不僅可以對罌粟殼食物中生物鹼的殘留進行準確定性,而且檢出限低,適用範圍廣...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文氣相色譜法測定食品中的香蘭素
提要:本文報道了用氣相色譜法測定食品中香蘭素(C8H8O3,Vanillin)的分析方法.樣品經過酸鹼處理,多次萃取後,採用2%OV17/ChromosorbW-AW-DMCS色譜柱,柱溫180℃,樣品回收率爲94.99%,變異係數0.12%,線性迴歸方程Y=(1.059e+04)X+(-17648.54),R=0.9937,方法快...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文重量法測定食品中水分含量的不確定度分析
【摘要】目的對重量法測定食品中水分的不確定度進行分析,找出影響不確定度的因素,對不確定度進行評估,給出不確定度。方法依據國標GB/T5009.3-2003測量不確定度評定理論和方法建立數學模型,分析影響重量法測定食品中水...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第9期用大口徑毛細管氣相色譜法快速測定塑料食品包裝袋中有機殘留物
用大口徑毛細管氣相色譜法快速測定塑料食品包裝袋中有機殘留物杜黎明許慶琴藺愛萍摘要採用530μm大口徑毛細管色譜柱,頂空氣相色譜-火焰電離檢測器測定,建立了一種塑料食品包裝袋中有機溶劑——甲苯、乙酸乙酯、丁酮和...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文類型多樣的鮮度傳感器讓食品更安全
生物傳感器可廣泛用於食品工業生產中,如對食品原料、半成品和產品質量的檢測,發酵生產中在線監測等。利用氨基酸氧化酶傳感器可測定各種氨基酸(包括穀氨酸、L-天冬氨酸、L-精氨酸等十幾種氨基酸)。食品添加劑的種...
醫藥經濟;生物技術;生物芯片食品添加劑異構化乳糖液的主要成份
...叉桿菌(bifidus)的增殖因子,主要用於鮮奶、奶粉、餅乾等食品中,具有幫助消化吸收蛋白質、乳糖,產生維生素B組等功能。異構化乳糖中含有四種糖,即:乳酮糖、乳糖、半乳糖、果糖。其中起增殖雙叉桿菌作用的是乳酮糖、又...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文食品添加劑異構化乳糖液的主要成份
...叉桿菌(bifidus)的增殖因子,主要用於鮮奶、奶粉、餅乾等食品中,具有幫助消化吸收蛋白質、乳糖,產生維生素B組等功能。異構化乳糖中含有四種糖,即:乳酮糖、乳糖、半乳糖、果糖。其中起增殖雙叉桿菌作用的是乳酮糖、又...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例微量酸微波消解-原子熒光法直接測定食品包裝紙中砷含量
隨着人們生活節奏的加快和環保意識的增強,各類食品包裝用紙及一次性紙杯、一次性餐盒等產品的用量大爲增加,砷是其重要衛生指標之一。GB/T5009178-2003〔1〕中規定食品包裝用紙中砷的測定,試樣經幹法灰化後,按GB/T5009111-2003〔1...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例食品中氯黴素測定方法的應用研究
【摘要】 目的探討ELISA檢測法檢測食品中氯黴素的可行性。方法採用國際上先進的ELISA檢測法和酶標讀數儀定量檢測,並與高效液相色譜—電噴霧串聯質譜法(HPLC-MS/MS)比較。結果氯黴素含量爲0.05~0.20μg/kg之間,CV%爲2.5%~5%,...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第10期食品包裝材料中銻的原子熒光光譜法測定
目的建立測定食品包裝材料中銻的原子熒光光譜法。 方法採用順序注射-氫化物發生-原子熒光光譜法測定食品包裝材料中的銻。 結果本方法測試樣品的檢出限爲0.001mg/L;加標回收率爲88.3%~97.0%,相對標準偏差爲1.3%~4.5%...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例