茂名市托幼機構食品衛生狀況調查
...能區分佈、廚房面積或經營規模。加工場所的衛生、原料採購、索證、餐(飲)具消毒情況等。 1.3方法按照《餐飲業經營性衛生監督量化評分表》、《學生集體用餐衛生管理監督辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第9期樂清市學校小賣部衛生狀況調查
...食品衛生、食品包裝標識情況、食品分類存放情況、食品採購索證情況及三證(衛生許可證、健康證、培訓合格證)發放情況。2結果2.1基本情況全市74家學校小賣部從業人員155人。其中高中12家,從業人員19人;初中52家,從業人...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2008年第6卷第4期重慶市合川區學校食堂及學生用餐存在的問題及管理對策
...食堂的監管難以到位;另外學校食堂沒有建立完善的食品採購、庫房管理、操作間管理、食品生產經營過程及預防食物中毒等完善的食堂工作責任制度,有的雖有制度,但從不組織學習,使工作制度形同虛設。1.2學校食堂私營化...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2007年第7卷第6期重大活動飲食衛生保障工作體會
...報上級有關部門批准方可食用。 2重大活動期間食品採購、加工、供應過程監督監 測針對繁多複雜的食品加工供應環節,我們引入危害分析關鍵控制點系統(HACCP)實施食品衛生監督管理。在操作過程中,我們將食品採購、...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2012年第12卷第5期一九九九年醫師資格考試考生須知
...醫內科學、藥理學、病理學、衛生法規14師承和確有專長人員中醫基礎理論、中醫診斷學、中藥學、方劑學中醫內科學、鍼灸學、中醫外科學、中醫婦科學、中醫兒科學西醫診斷學基礎、西醫內科學、生理學、正常人體解剖學、...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;中醫類《預防醫院感染做好個人防護》手冊對提高醫務人員整體防護能力的作用
...及醫患糾紛帶來的法律風險,更重要的是職業暴露給醫務人員本身帶來的生命健康風險。SARS的暴發流行,導致醫務人員高感染率,如何提高醫務人員職業暴露防護能力已成爲醫院感染管理的突出問題。爲提高醫務人員整體防護...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2005年第5卷第19期邳州市中學食堂食品衛生狀況
...期變質食品原料,佔1.6%。見表1。 2.1.2食品索證情況採購食品及其原料、輔料必須按照規定索證、驗證,但調查的61所中學食堂中,有28所中學食堂從未索證,25所中學食堂索證不嚴格,合格率僅爲13.1%。 2.1.3食品從業人員...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第12期我院進修醫生管理及培養模式
...年來,由於醫患糾紛增多,我院高風險科室還對申請進修人員進行面試考覈,在充分全面衡量的基礎上,選擇醫德好、工作責任感強的進修生來勝任高風險科室的臨牀工作。1.4擇優錄取理論考覈及面試考覈合格者,根據醫院年度...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2006年第4卷第5期淮安市學校食堂衛生現狀與對策
...情況,學校食堂經營方式、衛生管理、建築與佈局、食品採購及儲存、衛生設施、從業人員狀況等。 2結果 2.1“三證持有情況在所有學校食堂中,7.61%無衛生許可證(29/381),1.69%的從業人員無健康證及衛生知識培訓合...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第3期2006年考研英語大綱說明
...上擇優選拔。 一、評價目標 考生應掌握下列語言知識和技能: (一)語言知識 1.語法知識 考生應能熟練地運用基本的語法知識。 本大綱沒有專門列出對語法知識的具體要求,其目的是鼓勵考生用聽、說...
醫學教育;考研;考研指導