新加坡國立大學食品科學家研發適宜於糖尿病患者的健康麪包
...科學家成功研發了一種食品配方,通過添加一種名爲“花青素”的天然植物色素,焙烤出更爲健康的麪包。麪包內所含有的花青素從黑米中提取,而這種特製麪包能減緩澱粉消化速度--因此可以改善血糖控制情況,而且還能帶來...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞研究發現一種蛋白質可增加花青素含量
花朵的繽紛色彩、果實的豔麗顏色,主要是由花青素決定的。日本研究人員日前對牽牛花進行研究後發現,有一種蛋白質能夠增加花青素含量。這一發現有望促進開發出更加豔麗的花卉和水果品種。花青素屬於水溶性色素,是構...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞我國科學家揭示木酚素抗前列腺癌的新機制
...乳腺癌、腸癌和黑色素癌具有保護作用,但亞麻子和木酚素抗前列腺癌方面的研究,尚處於起步階段。美國學者發現亞麻子添加膳食對前列腺癌病人癌症相關指標具有改善作用。林旭等人以前的研究表明亞麻子能顯著抑制轉基因...
藥品天地;專業藥學;藥學研究尿毒症繼發病理性冷凝集素抗-Ⅰ一例
尿毒症患者由於感染,繼發高效價冷凝集素抗-Ⅰ,並影響血型鑑定及配血困難的病例極罕見,現報告一例如下。 病例摘要 患者,女,61歲,1994年診斷爲慢性腎功能不全,尿毒症期。定期行血液透析治療。患者1997年1月兩次...
合作平臺;醫學論文;內科學論文;腎臟病學臺灣研發有色米花青素含量高可抗氧化
...白米混煮成彩色飯,不但大幅改進口感,而且含有不少花青素,具有清除體內自由基和還原能力,大幅提高有色米的利用率和價值。據“中央社”報道,長期以來有色米被當成滋補食品,也是美容保養品或健康食品的主要成分。...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞“野生黑枸杞”爲啥遇劫難花青素含量高被熱炒
...時說。“野生黑枸杞爲啥遭遇劫難?王佔林:富含花青素,被市場熱炒,但野生黑枸杞具有稀缺性,連片生長的畝產也不超20斤“野生黑枸杞是目前發現的花青素含量最高的植物,這兩年價格越炒越高。王佔林說。“花...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞原花青素對乙型肝炎病毒抗原與抗體表達的影響
【摘要】目的探討原花青素對乙型肝炎病毒抗原與抗體表達的影響。方法體外實驗:將乙型肝炎病人血清加入不同劑量的葡萄原花青素(GPC),於37℃下作用12h後用ELISA法測定乙型肝炎病毒血清標誌物(HBVM)的吸光度值。臨牀試驗:...
醫源資料庫;在線期刊;齊魯醫學雜誌;2010年第25卷第5期前花青素可能是紅葡萄酒心臟保護效應的因素
...indRedWine‘sCardioprotectiveEffect英國科學家證實低聚物的前花青素可能是紅葡萄酒發揮心臟保護和延長壽命作用的多酚類物質之一。倫敦皇家醫學院和口腔醫院的RogerCorder教授在11月30日的自然雜誌上指出並不是所有人都同意紅葡萄酒...
行業資訊;臨牀快報;藥理學正大天晴改進原花青素提取工藝
...晴藥業股份有限公司的中藥提取車間組織技術人員對原花青素的生產工藝進行了實驗改進。 該車間生產的原花青素原料此前已有10年曆史,急需改進工藝,降低成本。技術人員通過實驗研究發現,經過樹脂柱提取的料液經過...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥製劑正大天晴改進原花青素提取工藝
...晴藥業股份有限公司的中藥提取車間組織技術人員對原花青素的生產工藝進行了實驗改進。 該車間生產的原花青素原料此前已有10年曆史,急需改進工藝,降低成本。技術人員通過實驗研究發現,經過樹脂柱提取的料液經過...
藥品天地;專業藥學;製藥工藝與技術