論醫院營養科建設的若干問題
【摘要】探討新形勢下營養科的建設問題,針對營養科管理中存在的管理問題、體制問題、專業隊伍建設問題展開討論,旨在尋找適合當前營養科發展的道路。【關鍵詞】營養科建設;臨牀營養;專業隊伍 臨牀營養工作作爲臨牀...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2011年第9卷第2期四川省阿壩州藏漢羌族學生膳食營養評價
【摘要】目的瞭解四川省阿壩州少數民族中小學生膳食營養狀況,爲改善西部少數民族地區中小學生膳食營養狀況提供依據。方法採用分層隨機整羣抽樣方法,對四川省阿壩藏羌自治州7~18歲藏、漢、羌族男女學生1651名進行24h...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第4期海口市550名醫學生膳食營養狀況
【摘要】 目的瞭解海口市醫學生膳食營養狀況,爲改善學生膳食質量提供指導意見。方法採用24h膳食回顧法,記錄550名醫學生連續5d的膳食情況,利用營養計算器V6.0版及Excel軟件對結果進行分析。結果大多數學生能量、維生...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第6期老年心血管疾病患者營養及膳食狀況調查
【摘要】瞭解老年心血管疾病患者營養及膳食狀況,評價其膳食合理性,對心血管疾病患者的膳食作出指導。方法對125例老年心血管疾病患者進行人體測量及問卷調查。結果採用BMI法認定體重正常者72例,低體重者5例,超重41例,...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2008年第5卷第6期會寧縣高一學生膳食營養攝入狀況評價
...食攝入狀況和膳食模式,爲進一步改善和提高學生的膳食營養狀況提供基礎資料。方法採用24h回顧調查法結合稱重法、記賬法,收集被調查者連續7d的膳食攝入情況;採用膳食頻率法結合稱重法,收集312名被調查對象連續1年的食...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第11期四川大學醫學生膳食營養狀況調查
【摘要】目的瞭解高校醫學生的膳食營養狀況,爲提高大學生的營養水平提供依據。方法編制半定量食物頻率問卷,檢驗其信度和效度,並以此爲調查工具,對330名醫學生進行膳食調查。結果醫學生的食物構成以糧穀類、蔬菜水...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第4期海南省1985~2003年膳食結構與營養狀況變遷追蹤研究
...省居民收入、食物消費資料,以能量、蛋白質、視黃醇等營養素的攝入量佔推薦攝入量(RNI)的百分比及穀類食物、動物性食物提供的能量和蛋白質在攝入的總能量和蛋白質中所佔的比例作爲營養素攝入和膳食狀況評價的指標,...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第9期華北煤炭醫學院學生膳食營養狀況
【摘要】目的瞭解醫科大學生的主要營養問題,以便採取有效干預措施。方法隨機整羣抽取420名醫科大學生進行5d膳食稱重調查和體格檢查,並從中隨機抽取190人進行營養生化指標檢查。結果調查人羣每天各類食物攝取量偏低;能...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第10期第十一章 營養有關疾病防制--第一節 概述
第十一章 營養有關疾病防制 提要食物、營養與營養素、合理膳食概念及要求;營養素功能、缺乏或過量、來源及供給量;營養不良、營養過度、營養有關疾病的防制及營養狀況評價。 案例一個巡迴醫療隊到某一山區工...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學深圳市5歲以下兒童營養不良有關影響因素的配比研究*
【摘要】目的探討深圳市5歲以下兒童營養不良的影響因素,爲進一步改善兒童營養狀況提供科學依據。方法採用1:2配對病例對照研究方法,對487例營養不良兒童及974例對照兒童作了調查,應用二分類反應變量的Logistic逐步迴歸...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代兒科學雜誌;2010年第7卷第2期