午餐——琳琅滿目的藥膳食品
...,飽餐一頓,又有針對性地治療疾病,人們管它叫“藥膳。目前,國內藥膳食品較多,如天麻甲魚、黃精鱔片、黃芪蒸雞、蟲草蒸鴨等,深受羣衆喜愛。前不久,國內第一家藥膳飲食店在成都開張,它將爲人們的飲食保健作...
醫源資料庫;醫源圖書館;中醫現代論著;趣味中醫;第五部分 中醫飲食保健借藥膳傳播中醫藥文化
...由於着裝古樸,表意鮮明,很引入矚目。“參雞湯”屬於藥膳,很受來自中國、日本和歐洲等地的國際友人肯定。可以說,韓國不但“參雞湯”做得好,而且對藥膳文化的宣傳和創意也做得好。其實,若論藥膳,我國可謂是博大...
中醫中藥;中醫文化中醫基礎理論歌訣(中醫歌訣精華叢書)
...包括醫學源流、髒象、經絡、病機、診斷、治法、方劑、食療與養生、其他歌訣。由從事中醫臨牀和教學的專家教授,從浩瀚的古今醫籍中精心收集整理編撰而成。文字十分簡練,內容極其豐富,易於誦讀記憶。適於中醫院校學...
醫源資料庫;醫源書店;中醫藥膳的起源
...段,人們還不需要也沒有能力把食物與藥物分開,這便是藥膳的雛形。至於藥膳兩字的出現,在甲骨文與金文中就可以找到。而將藥字與膳字聯起來使用,形成藥膳這個詞,在我國至少有一干多年曆史,最早見於《後漢書·...
中醫中藥;中醫文化藥膳夫妻
...指正,也是學習寫作的一個彙報。當給名老中醫高忠英、藥膳大師崔玉芬這對夫妻簽名的時候,我思量再三,提筆在書的扉頁寫道:“請藥膳夫妻高忠英教授、崔玉芬大師指正。此後不久,我陪同媒體的兩位朋友到他們家中...
中醫中藥;中醫文化中西醫對生殖器結核各有何治療方法?
... 生牡蠣(先下)30克 食物療法: 處方①(《男女科藥膳祕寶大全》):雞蛋4枚蕎麥麪200克 將雞蛋打破放入面內,用砂鍋研爲老黃色,勿炒焦,研爲細末,早晚每服12克。本方具有清熱解毒,活血化瘀,通經活絡的功效...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;婦科炎症防治288問反覆感冒小兒的食療和藥膳有哪些?
...和遺傳因素是引起抵抗力下降的主要原因。以下的食療與藥膳方有一定的調節人體免疫力,減少感冒發生的作用。 (1)食療方 ①初乳:人和動物最初分泌的乳汁中含有大量的抗體,尤其是分泌型免疫球蛋白A,對預防呼吸...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;感冒防治320問第二節 食療、藥膳減肥
第二節 食療、藥膳減肥 祖國醫學中有很多治療肥胖症的食療、藥膳方劑。我國人民膳食組成中,許多食物既是食品,也是藥物,故古人早就有“醫食同源、藥食同根”之說。如冬瓜、山楂、山藥等,都有降脂減肥之功效,...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;減肥新法與技巧重視傷食研究應對疾病譜變化(下)
...達5000多種,還有全國東西南北中數不勝數、特色各異的藥膳處方,這都是防治傷食病新藥開發的巨大資源。中醫藥學是一個偉大的寶庫,是中醫傷食學研究取之不盡、用之不竭的學術源泉,相信通過廣大中西醫工作者的共同努...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論劉炳凡研究員臨牀運用食療初探
...診,深得其教益,臨牀中劉老不僅重視辨證施治,而且對食療也十分重視,茲將學習劉老臨牀運用食療之體會,略陳於下。 食療是中醫學的重要治療方法 劉老認爲,飲食療法源遠流長,歷史悠久。早在三千年前的西周就...
合作平臺;醫學論文;中西醫結合論文;中醫中藥