2012知識中國人物訪談-羅雲波
... 記者:近幾年來頻繁發生食品安全事故,從三聚氰氨、瘦肉精、非法食品添加劑等事件,我國目前的食品安全監管和市場狀況,以及公衆對食品安全事故的反映,你有什麼看法? 羅雲波:目前我們國家還是有基本保障的。...
醫學教育;人物專訪國產科學儀器設備在食品質量安全檢測中大有可爲
...1/2,已得到食品企業,特別是出口食品企業歡迎,如在“瘦肉精”全面檢驗中發揮了巨大作用。最近勤邦又推出化學發光免疫分析技術和較簡易的儀器及相關試劑盒,靈敏度比傳統的酶聯免疫技術提高1-2個級次。9.3生物污染檢測...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞豬遺傳改良迎來“黃金期”
...產肉量包括日增重、料重比、酮體重、屠宰率、背膘厚、瘦肉率、眼肌面積等;肉品質包括肉色、大理石紋、pH值、失水率、系水力、肌內脂肪等。那麼,豬的產肉性狀又是由什麼決定的呢?李奎介紹,豬的產肉量多少取決於兩...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞24.5治療
...肪(g)碳水化物(g)熱能(kj)雞蛋6個(每個35g)24.118.9—1084瘦肉3兩*(94g)19.117.8—6991白米1.5兩*(47g)3.90.137.1701蔬菜2斤(1000g)10.0 30.0672油2兩*(62g)—62.0 2343總計57.198.867.15792 *當時1斤=16兩,1兩=31g。 ①總熱能:多數學者...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學怎樣預防絕經後骨質疏鬆症的發生和發展?
...及治療本病每天需攝入鈣1500mg。含鈣的食物主要有牛奶、瘦肉、魚及綠葉蔬菜等。 (2)適度體力活動:適當的運動能預防骨質疏鬆症,因機械性的應力對骨形成是一個重要刺激。隨着年齡的增長,人們活動減少而骨溶解增加。...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;更年期保健250問鼻咽癌患者有哪些靚湯可選用?
... (3)鮮蝸牛豬肉湯 【用料】鮮蝸牛肉60g(幹品30g),豬瘦肉90g。 【製法】 ①將蝸牛連殼洗淨,用開水燙死,挑出蝸牛肉,再用清水洗淨;豬瘦肉洗淨、切粒。 ②把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,文火煮沸30...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問胃癌有哪些靚湯可輔助治療?
...胃癌,亦可預防胃腸道癌症手術後的復發。 (2)猴頭菇瘦肉蛋湯 【用料】猴頭菇100g,豬瘦肉50g,雞蛋1個,油、鹽、味精、蔥花各少許。 【製法】先將猴頭菇浸水泡發後洗淨切片,再將豬瘦肉洗淨功片,然後一起放入...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問關於印發《2004年全國食品放心工程實施方案》的通知
...、餐飲業量化分級達到90%以上; 16個城市畜產品“瘦肉精”平均檢出率下降1個百分點; 10大類大中型食品生產企業獲生產許可證的力爭達到90%; 500個食品商場(超市)的散裝食品經營行爲得到規範; 市(地級...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規上海市食用農產品安全監管暫行辦法
...高毒、高殘留農藥; (二)使用鹽酸克倫特羅俗稱“瘦肉精”、孔雀石綠等禁止使用的物質作爲獸藥、飼料和飼料添加劑; (三)使用假、劣獸藥、將人用藥品作爲獸藥使用或者違反規定使用獸藥; (四)法律、法...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規糖尿病患者的出院指導
...糖飲食,多食營養豐富含多種維生素蛋白質的食物。如:瘦肉、雞蛋、豆類及蔬菜等,三餐熱量按早、午、晚各1/5、2/5、2/5分配。使病人及家屬瞭解飲食對疾病的重要性,從而使病人自覺控制飲食。3測尿糖教會病人及家屬自己測...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2004年第4卷第5期;臨牀護理