植物油高溫烹調致癌?控量控溫最重要
...度一段時間後,相比葵花籽油和玉米油,黃油、橄欖油、豬油產生的醛類物質會少很多,椰子油情況最好,因此該研究人員建議廚房不要用玉米油和葵花籽油。食用油的脂肪酸分爲飽和與不飽和兩種。飽和脂肪酸多含於牛、羊、...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關藥迷維韋克:通過IPO,他爲公司籌集了3.6億美元
...的一宗IPO在紐約證券交易所舉行。這家公司是由年僅29歲的維韋克·拉馬斯瓦米創立的AxovantSciences。維韋克曾是一家對沖基金合夥人。通過IPO,他爲公司籌集了3.6億美元。上市首日,公司的股價幾乎翻了一倍,市值近30億美元。這...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞轉基因:糧食危機的突破口
...天就壞了。還可以給植物加入新的特徵,比如說抗寒。魚裏面有一個蛋白,是抗冷凍的,移動到植物裏面去就變成抗冷凍了,抗鹽鹼。 新綠色革命也是環境保護導致的一場革命,它可以使我們大大地減少化肥、農藥等等這些...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞轉基因口服疫苗正成科研熱點
...轉基因水稻——“金色大米”就是典型的例子,這種大米裏面有維生素A。李家洋院士說,因爲維A缺乏導致很多發展國家人口出現營養問題,喫大米的時候如果能夠含有維生素A比較多的話就不要去醫治了,這樣一批科學家就把這...
藥品天地;專業藥學;藥學研究兒童367例全血微量元素鉛鎘檢測結果的分析
...,多喫富含維生素的食物,維生素C與鉛形成溶解度較低的維生素C鹽;適當食用蛋白質食品,蛋白質與鉛、鎘能形成可溶性絡合物,以尿的形式排出體外;再次應注意少食用脂肪類食物,脂肪過多能促進鉛、鎘在小腸內的吸收;還應...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2011年第9卷第2期3.5脂類的供給量
...蛋黃5.727.70.21鯉魚22.218.61.19肥豬肉8.741.70.21雞肉29.925.61.17豬油8.542.70.20雞油26.025.91.00牛肉9.046.30.19鴨肉23.825.20.94牛油6.351.60.12鯽魚20.426.10.78牛乳6.759.60.11鰱魚22.830.40.75黃油5.858.30.10豬腎28.244.70.63全脂奶粉4.962.10.08兔肉26.844.60.60脫脂奶...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學POCT,讓問題食品無所遁形
...是否是掛羊頭賣鴨肉;遠處飄來麻辣燙的誘人香味,不知裏面大腸桿菌是否超標;回家洗菜,不知殘留了多少農藥,又產生了多少亞硝酸鹽。POCT生活暢想隨着POCT雲平臺的發展(張賀秋:雲計算與POCT),老百姓會過上POCT雲生活...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞當歸和阿魏酸鈉抗動脈粥樣硬化的作用及其機制
...0周動脈粥樣硬化組 高脂飼料80g/只 (1g膽固醇+5g煉製豬油)動脈粥樣硬化+阿魏酸鈉組 阿魏酸鈉0.2g/天動脈粥樣硬化+當歸組25%當歸注射液8ml/天減少主動脈粥樣斑塊面積高脂組阿魏酸鈉組當歸組作用各組動脈粥樣硬化...
醫源資料庫;醫學文檔庫;心血管相關心血管疾病飲食指導及防治
...、葵花籽油等,富含不飽和脂肪酸。動物脂肪,如肥肉、豬油、乳製品(全乳、乳脂、奶油、乳酪)等,則富含飽和脂肪酸。1.3適當限制膽固醇每日從食物攝取的膽固醇以<300mg(300mg的膽固醇約相當於2兩肥肉,或4兩瘦肉,或1...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第17期中藥治療鵝掌風12例療效觀察
...20g,土槿皮20g,槐米20g,上十味共研細末混合調勻,用好豬油調敷,每晚一次,敷好後用一次性手套或無色食品袋包裹,次日清晨用中性洗潔精洗去。 上方(1)中,四物湯加雞血藤、丹蔘、丹皮養血活血化積滯,黃芪、五加皮...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中醫學雜誌;2010年第6卷第1期