1例肝硬化合並乾燥綜合徵患者的護理
...要保證足夠的營養供給,食物要多樣化,應以高熱量、高維生素、富含氨基酸的優質蛋白質、低脂、少渣飲食爲主,加之乾燥綜合徵飲食宜乾涼滋潤,多喫滋陰清熱生津的食物,如:絲瓜、冬瓜、黃花菜以及富含維生素蔬菜和水...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2008年第5卷第18期消化性潰瘍的飲食護理進展
...曾經認爲捲心菜是禁忌,王素娟發現捲心菜中含一定量的維生素U,能保護黏膜細胞,對胃潰瘍的預防有較好的臨牀效果;捲心菜還含一種硫化物成分,能提高人體免疫力[2]。紫菜中維生素U是捲心菜的70倍。因此,PU患者多喫...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2008年第5卷第24期第三節 微量元素的作用及其與疾病的關係
...鐵硫蛋白作爲呼吸鏈中的電子傳遞體。 ⒊參與激素和維生素的合成 鈷組成維生素B12,碘構成甲狀腺激素T3、T4,因而微量元素與代謝的調控有密切關係。 ⒋微量元素影響免疫系統的功能,影響生長及發育鋅影響生長髮...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀生物化學肝炎病人飲食治療計劃及指導的重要性
...60%爲宜,或每日300~500g。碳水化合物要發揮作用必須有維生素B1的參與,否則就無法完全氧化。富含B1的食物有全麥、豆菜、豌豆、花生、水果、新鮮蔬菜等。 1.4脂肪 供給量以60g/d爲宜,佔總熱量的20%左右,需要供...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2007年第19卷第16期飲食療法能消除皺紋嗎?
...徵,可以通過飲食療法達到防皺、去皺的目的。有些食物富含某種特殊成分,這些成分有的能延緩皮膚老化過程,有的能強化彈力纖維構成,因而有助於消減皺紋。 保持皮膚彈性的彈力纖維,其主要構成物是硫痠軟骨素,因...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;美容美髮300問談高血壓患者整體護理中的出院指導
...醇過多的食物,以低脂、低動物脂肪食物爲宜,多食富含維生素的食物(如蔬菜、水果)和富含蛋白質的食物(如瘦肉、豆類及其製品)。儘可能以豆油、菜油或玉米油爲食物,從而有利於控制血壓。同時適當的減輕體重,有利...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2005年第2卷第23期3.4食物中的脂類及其營養評價
...。米糠油是優質食用油,不飽和脂肪酸佔80%左右,還含有維生素B1、B2、E及磷脂等。米糠油不僅營養豐富,人體的吸收率也較高,一般可達92~94%。經研究表明,米糠油具有降低人體血清膽固醇的作用。玉米胚的特點是富含脂肪...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學糖尿病的營養治療
...平衡。合理節制飲食,攝取必需的最低熱量。(3)礦物質和維生素平衡:鈣、鎂、鉻、鋅等礦物質和微量元素缺乏與糖代謝紊亂有關,應補充。糖尿病患者應攝入足量的維生素以確保有良好的身體素質。提倡進食高纖維素飲食,改...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2011年第9卷第12期通便妙法!長期“便祕”百試百靈
...祕患者要多食水果、蔬菜,以增加水分和有機酸,多食含維生素B族的食品,如豆類、粗糧等以增加腸道的緊張力。此外多喫海菜,便於在腸道內吸收水分使糞便結塊軟化。 無力性便祕則應採取多渣膳食,多喫些粗雜糧和蔬...
中醫中藥;自我保健上海市普陀區學生午餐配送中心營養供給情況評估
...[12]。鋅在動物性食物中不僅含量豐富而且吸收率高。富含胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜對改善兒童維生素A的營養狀況有着重要意義[13]。因此建議:⑴在午餐中應儘可能提供富含鈣的食品,如蝦皮、海帶、豆製品等,同時推廣&ldq...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第9期