農村學校食堂衛生現狀及分析
...集中辦學形式的推廣,在校就餐學生劇增,就餐安全成爲學校管理的一項重要內容。本文通過對平度市92個農村中小學及托幼機構食堂調查分析,學校食堂軟硬件建設還存在諸多問題,加強衛生監管,改善學校食堂條件已成爲保...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2008年第7卷第4期四川省學校衛生相關情況調查
【摘要】目的瞭解四川省各類學校傳染病管理、食品衛生和飲用水衛生等情況,爲制定相應工作策略,促進學校衛生工作的發展提供依據。方法設計並下發學校衛生報表,收集整理資料並進行分析。結果從學校衛生基本情況、傳...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第9期邳州市中學食堂食品衛生狀況
...全面瞭解邳州市中學食堂的食品衛生狀況,特別是執行《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》情況,有針對性地做好中學食堂的食品衛生工作,確保學生的身體健康,2005年筆者對邳州市61所中學食堂進行了專項調查,現將結...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第12期樂清市清江片區學校食堂及其衛生狀況調查
...鄉鎮,爲進一步貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《餐飲業食品衛生管理辦法》,確保學生集體用餐的安全衛生,防止學生食物中毒和腸道傳染疾病的發生,2007年3~5月對轄區內...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2008年第8卷第1期石家莊市中小學及幼兒園食堂衛生狀況
...逐步成爲衛生監督管理工作的重點。爲了解石家莊市中小學校、幼兒園的食堂衛生狀況,有效防止食物中毒事件的發生,石家莊市衛生防疫站於2005年3-7月對市區中小學校及幼兒園食堂衛生狀況進行了調查。 1對象與方法 1...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第7期玉溪市某小學甲型肝炎爆發調查
...調查方法。對全部病例用個案調查表進行個案調查,並對學校及周圍環境、飲食、飲水衛生和個人衛生情況進行了全面系統的調查。 2.2診斷標準根據患者所住醫院提供的臨牀資料及肝功能化驗,並按《全國病毒性肝炎防治方...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第6期南寧市學校幼兒園食堂食品衛生信譽度分級效果評價
【摘要】高校及中專。結論學校應加強自身管理,加大食堂硬件設施的投入,保證食品安全。【關鍵詞】食品處理和加工衛生服務研究結果評價(衛生保健)學生保健服務爲貫徹落實衛生部《推行食品衛生監督量化分級管理制度的...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第11期重慶市長壽區學校食堂餐飲具消毒狀況分析
...果的監督監測,是衛生監督工作的一項重要內容。爲了解學校食堂餐飲具的消毒狀況,防止因餐飲具不潔而引起食源性疾病的發生,確保學生的身體健康和集體用餐的安全,筆者於2005-2007年對重慶市長壽區學校食堂餐飲具進行了...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第1期台州市學校食堂衛生狀況分析
【關鍵詞】食品服務衛生保健質量學生保健服務爲加強學校和幼兒園(以下簡稱學校)食堂衛生管理工作,預防和控制食源性疾病的發生,保障師生身體健康,2006年9月臺州市對轄區內的學校進行了聯合執法抽查。現將結果報道如...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第7期三峽庫區學校食堂及周邊飲食攤點衛生狀況
...爲加強食品衛生安全工作,及時發現衛生安全隱患,防止學校食物中毒事故的發生,確保師生的身體健康和生命安全,2006年8-9月對地處三峽庫區腹心的重慶市萬州區轄區的學校食堂和周邊食品生產經營單位,進行了衛生學現狀...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第10期