變酸爲甜:掀開神祕果的面紗
...白質,這種蛋白能夠調節人的味蕾,神祕果蛋白能將感受甜味的受體異化,讓人吃了酸的也覺得甜。近日,日本科學家發現了神祕果蛋白變味的化學機理,表明神祕果的蛋白作用與口腔內的pH值有關。正常情況下,人的口腔內pH...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞皮下埋植避孕劑取出方法改進及探討
隨着皮下埋植避孕劑的廣泛應用,因皮下埋植避孕劑時間到期及各種原因需要取出增多,我們在取出過程中發現,無論埋植是6根型還是2根型,由於埋植對象體質差異、肌肉運動收縮以及埋植深淺不一,使皮下埋植避孕劑膠囊有...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2004年第4卷第5期;其它甜蜜的玉米棒
...很多人以爲現在的玉米,之所以甜都是因爲有人加了人工甜味劑,如甜蜜素等。其實不然,大可不必因爲這件事就把所有的玉米一棒子打死。其實,有些玉米本身就是比較甜的,如通常所說的甜玉米就是甜的,只是玉米品種不同...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞口香
口香 病狀名。指病人自覺口香。可見於消渴病重證。作者:
醫源資料庫;中醫詞典;字母K輕度銀屑病局部皮質激素治療後潤膚劑的維持治療
...療的一個重要的輔助治療。然而,目前爲止依然沒有潤膚劑的獲益的證實,他們能夠改善局部療效和/或保持持續緩解的疾病?來自一項美國的研究即評價了輕度銀屑病局部標準皮質激素治療期間或治療後使用潤膚劑的影響。結...
行業資訊;臨牀快報;皮膚病與性病一、用大豆低聚糖進行腸內洗滌
...菌的效果要比食物纖維多很多倍。 可望成爲低卡路里甜味品 這幾年流行健康食品,各種機能性食品,或據說對人體溫和的新食物材料,接二連三地問世。 自古有“醫食同源”之說,但是在竭盡全力爲三餐打拼的時代...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腸內革命;第4章 促進雙歧桿菌增長的大豆低聚糖木糖醇對口腔微生物定植的影響及其在疾病防治中的作用
木糖醇是從樺樹和玉米等植物中提取出來的一種天然甜味劑,廣泛存在於各種水果、蔬菜等植物中。木糖醇也是正常人體糖類代謝的中間體,在健康人的血液中可以微量檢出。由於木糖醇的結構和功能特點及其在國際範圍認可的...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第24期民之食,究竟“添”了啥
...劑、抗氧化劑、酸度調節劑、着色劑、漂白劑、乳化劑、甜味劑等。“以米麪爲例。大米中可以添加的食品添加劑數量雖然有幾種,但在實際生產中一般不需要添加。小麥製品中可以添加的食品添加劑較多,但以天然產物爲主,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞TLC展開劑選擇及顯色劑的總結
...ther,Petroleumether/CH2Cl2,ethylacetate/MeOH,CHCl3/ethylacetate 展開劑的比例要靠嘗試.一般根據文獻中報道的該類化合物用什麼樣的展開劑,就首先嚐試使用該類展開劑,然後不斷嘗試比例,直到找到一個分離效果好的展開劑。展開劑的...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜入門草莓之吻香糖
草莓之吻香糖作者:
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫