糉子糖
...,故取名爲糉子糖。糉子糖堅硬透明,有光澤,可以清晰地看了玫瑰花、松子仁均勻地散佈在糖體內,尤如美麗的水晶石,食之甘潤,芬芳、可口,有松仁和玫瑰的清香味道。因受氣候影響,夏季不宜生產。糉子糖原料配方蔗糖...
螺絲菜
...。揚州罐藏螺絲菜是醬菜之上品。螺絲菜是多年生草本。地下有匍匐枝,成熟時頂端膨大成螺旋狀的肉質塊莖,莖直立,高30~120釐米,方形,葉對生,卵形至長橢圓狀卵形,兩面被貼生短硬毛。夏季開花,花脣形,淺紫色,輪...
食療;食材脈序
...類型。平行脈又可分爲直出(平行)脈,中脈與側脈平行地自葉基直達葉尖,如水稻、小麥、玉米等的葉脈;有的爲側出(平行)脈,側脈與中脈垂直,自中脈平行地直達葉緣,如芭蕉、香蕉等的葉脈;有的爲射出(平行)脈,...
生物學紡錘樹
...別緻的樹木。它有30米高,兩頭尖細,中間膨大,最粗的地方直徑可達5米,遠遠望去很像一個個巨型的紡錘插在地裏,人們稱它爲紡錘樹。這種樹到了雨季,在高高的樹頂上生出稀疏的枝條和心臟形的葉片,好像一個大蘿蔔。雨...
生物學湖瓜草屬
...3描述LipocarphaR.Br.湖瓜草屬,莎草科,約15種,廣佈於溫帶地,我國有湖瓜草L.microcephala(R.Br.)Kunth,華湖瓜草L.chinensis(Osbeck)Kern和細稈湖瓜草L.teneraBocklr.等3種,產東南部和南部。簇生、矮小草本;莖基部具葉,頂有1至數個小...
生物學;莎草科蝙蝠草屬
...蝠草屬,蝶形花科,10-12種,分佈於亞洲熱帶、亞熱帶地區以及澳大利亞,其中鋪地蝙幅草C.obcordata(Poir.)Bakh.f.等5種,我國東南部至西南部亦有分佈。草本;葉有小葉1-3片,頂端一片寬大於長數倍;花組成頂生的總狀花序;...
生物學香精
...不得高於120度。6.如果能將3~5種不用的香型的香精科學地混合使用,則會獲得特殊的香味;7.如果能將油溶性香精與乳化香精和固體香精巧妙地配合使用,不僅能獲得食品的特殊香味,而且能使香味持久保留;但如果配比不當,...
食材三光氣
...,運輸和貯存都比較安全,所以在工業生產中已越來越廣泛地替代光氣使用。目前固體光氣已經成功地在農藥、醫藥、香料、染料和高分子材料等諸多領域獲得應用,是重要的基礎化工原料。固體光氣在反應環節能生成一氧化碳、二...
肩關節搖法
...動關節的一種方法,有調和氣血、滑利關節等作用。緩慢地搖動又稱運法,大幅度地轉搖又稱盤法。肩關節搖法操作要領:肩關節搖法有三種操作方法:託肘搖肩法:術者一手扶住患肢肩關節上方,一手托住肘部,沿順時針方向...
中醫學;推拿學;推拿手法名頸部搖法
...動關節的一種方法,有調和氣血、滑利關節等作用。緩慢地搖動又稱運法,大幅度地轉搖又稱盤法。搖法是使關節做被動的環轉回旋的轉動,屬功能性運動手法,亦可作爲某些複合手法的準備手法,動作要緩穩,範圍由小到大。...
中醫學;推拿學;推拿手法名